Чили понякога е по-добре в деня, след като сте го приготвили, което означава, че е идеалното ястие, което трябва да направите напред и да се подгрявате за обяд или вечеря. Това чили с рецептата за сирене чедър е просто, но вкусно; точно както мама го е направил.
Остър, бял сирене Чедър е любимата ми гарнитура, но всеки Чедир ще работи.
Какво ви е нужно
- 2 лука (нарязани)
- 2 скилидки чесън (обелени и ситно нарязани)
- 1 паунд мляно говеждо (или пуйка)
- 2 супени лъжици кимион
- 1/4 чаена лъжичка лют червен пипер
- 1 1/2 чаена лъжичка сол
- 1 чаша вода
- 1 може да хляб (4 унции могат, меки, зелени, нарязани на кубчета)
- 2 кутии борови зърна (15 унции кутии, изцедени, но не изплакнати)
- 1 може да бъбреците боб (15 унции може, изцедени, но не измити)
- 2 кутии домати (15 унция кутии, нарязани на кубчета)
- 2 супени лъжици магданоз (ситно нарязан или
- кориант )
- Сирене от 1/3 килограм (остър
- бял Чедър , настърган)
Как да го направим
- В голяма саксия, нарязайте лука в 1 ч.л. масло само за няколко минути, докато започне да се омекотява. Добавете говеждо и чесън. Котлетът се нарязва на по-малки парчета, докато се готви. Добавете кимион, лют червен пипер и сол.
- Когато мляното говеждо вече не е розово, добавете вода, кашкавал, боб, домати и магданоз или кориандър.
- На по-ниска температура, оставете да се къкри за един час с капака частично. Разбъркайте от време на време.
- Сервирайте гарнирано с настърган чедър и нарязан магданоз или кориандър.
Чили и Чедир Сирена рецепта от Дженифър Майер
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 821 |
| Общо мазнини | 18 g |
| Наситените мазнини | 8 g |
| Ненаситена мазнина | 6 g |
| Холестерол | 91 mg |
| натрий | 246 mg |
| Въглехидрати | 107 g |
| Диетични фибри | 29 g |
| протеин | 62 g |