Домати, бекон, лук и разнообразие от чушки привкусват тези вкусни грахови зърна. Ястието се приготвя с консервиран грах с черни очи, така че е лесно да се приготвите.
Независимо дали правите това ястие за традиционна вечеря на Нова година или като приготвящо ястие за ежедневна храна, със сигурност ще ви достави удоволствие. Сервирайте граха с клинове от прясно изпечен царевичен хляб за страхотно ястие.
Вие контролирате козирката на това ястие. Добавете няколко нарязани юапенови чушки за повече топлина или добавете още малко кайен към сместа.
Какво ви е нужно
- 8 унции / 8-10 ленти бекон (нарязани на кубчета)
- 3 15-унция кутии с черни очи грах (неотцеден)
- 2 големи лука (нарязани)
- 1 ½ чаши зелена чушка (нарязан)
- 1/2 чаша червена пипер (нарязана)
- 2 чаши целина (нарязани)
- 2 14.5-унции кутии домати * (на кубчета)
- 1 4-унция може леко зелен пипер черен (нарязан)
- 3 супени лъжици jalapeno пипер (нарязан, нарязан или вкусен **)
- Незадължително: сол кошер на вкус
- Незадължително: черен пипер (прясно смлян, вкусен)
- Незадължително: 1/2 до 1 чаена лъжичка лют червен пипер (на земята)
Как да го направим
- В голяма, тежка тиган или тиган, изпечете бекон, докато мазнината не стане .
- С помощта на лъжица, преместете бекона с голяма холандска фурна или склад; разбъркайте в 3 кутии от грахово зърна.
- Към тестото на бекон в тигана добавете нарязания лук, зелен и червен пипер и целина. Кук, като се разбърква, докато лукът е полупрозрачен и зеленчуците са нежни.
- Прехвърлете готваната сметана лук и пипер в холандската фурна и след това добавете нарязаните на кубчета домати, нарязаните меки чушки чушки и нарязаните jalapeno пиперки, ако използвате.
- Оставете сместа да заври при умерена температура. Намалете топлината до ниско; покрийте и къкри за 30 до 40 минути.
- Добавете сол и прясно смлян черен пипер на вкус. Добавете 1/2 към 1 чаена лъжичка смляна лют червен пипер, ако желаете, за гъст грах.
- Сервирайте тези вкусни пикантни градински грах с прясно изпечен царевичен хляб.
Прави 8 щедра порции.
* Можете да замените три кутии от кубчета от кубчета от 10 куб. Грам с зелени чушки чушки (леки или топли) или две кутии от 14.5-унция сладки домат за двата кутии кубчета домати и пропускайте кутията с нарязани леки зелени пиперки ,
** Ако желаете, използвайте прясно нарязан jalapeno pepper на мястото на пикантните пиперки jalapeno.
Предложения за четеца
"Съпругът ми и аз търсехме рецепта за черен оризов грах, тъй като се предполага, че има късмет да ги изяде на Нова година. Той избра това заради бекона, а също така и защото накисленият jalapenos звучеше интересен. рецептата, както е отбелязано, в по-голямата си част, използвахме 12 грама бекон, го приготвихме добре, разбихме го в тигана, използвахме и сушени черни очи, които първо смекчихме според указанията на чантата. бяха приготвени в устата, а всички вкусове се смесваха чудесно и всички го харесаха - това определено ще стане нашата Нова година, поднесехме я с консервирани зелени зеленчуци в южния стил и "царевичен хляб на Мария Калъндър" с масло от мед. SF
Можете също така да хареса тази рецепта .
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 323 |
| Общо мазнини | 12 g |
| Наситените мазнини | 4 g |
| Ненаситена мазнина | 5 g |
| Холестерол | 31 mg |
| натрий | 566 mg |
| Въглехидрати | 33 g |
| Диетични фибри | 12 g |
| протеин | 21 g |