Тази рецепта за сьомга от джинджифил е чудесен пример за това как азиатските вкусове наистина подобряват тази риба. Ако търсите бърза, лесна и вкусна рецепта за сьомга, опитайте.
Прави 2 порции сьомга с чесън от джинджифил
Какво ви е нужно
- 1 супена лъжица
- пресен джинджифил (смлян)
- 2 скилидки чесън (натрошен)
- 1/4 чаша ориз от оцет
- 2 супени лъжици кафява захар
- 1/2 чаена лъжичка лют сос
- 1 чаена лъжичка соев сос
- 1/4 чаша вода
- 2 супени лъжици босилек (нарязан)
- 2 (6-унция) филизи от сьомга в центъра
- Типична сол (или вкус)
- 1 супена лъжица растително масло
Как да го направим
- Добавете всички съставки, с изключение на сьомгата и маслото, в малка купа и смесете, за да ги комбинирате. Оставете двете страни на сьомгата със сол.
- Добавете растителното масло в незалепващ тиган и подгрявайте на средно висок пламък. Когато е горещо, гответе сьомгата за около 4 минути на всяка страна. За последната минута на готвене, изсипете соса в тигана. Сокът ще се сгъсти и като изпие лъжицата върху сьомгата.
- Изключете топлината, прехвърлете сьомгата на чиния и изстийте със сгъстен сос.