Това е вкусно и лесно ястие за приготвяне и печене. Сервирайте този картоф и шунка с изпечена салата и бисквити или горещи ролки.
Какво ви е нужно
- 4 чаши картофи (нарязани на кубчета)
- 1 чаена лъжичка сол
- 6 супени лъжици масло (разделено)
- 2 скилидки чесън (наполовина)
- 1/4 чаша лук (ситно нарязан)
- 1/3 чаша брашно
- 2 чаши мляко
- 2 чаши шунка (варени, нарязани на кубчета)
- 8 унции сирене чедър (нарязани остри, около 2 чаши, разделени)
- 1 супена лъжица пресен магданоз (нарязан)
- 1 чаша
- меки пресни трохи за хляб
Как да го направим
- Загрейте фурната на 350. Леко намажете с 2-таблетна тавичка или спрей с неразтворим спрей за готвене .
- В средна тенджера покрийте картофите с вода и добавете около 1 чаена лъжичка сол. Приведете до кипене. Покрийте и внимателно кипете за около 10 минути, или докато само вилицата нежно. Отцедете.
- В голяма тенджера или тиган при умерено ниска топлина разтопете 4 супени лъжици масло. Добавете чесъна и гответе за около 1 минута. Свалете чесъна и го изхвърлете. Добавете лука и гответе, разбърквайте, докато лукът се омекне.
- Добавете брашното и гответе, като разбърквате, докато се съберат добре и се разбъркват. Добавете млякото и гответе, като се разбърква, докато се сгъсти.
- Добавете шунката и 6 грама сирене (около 1 1/2 чаши). Кук, разбърква се, докато сиренето се стопи. Разбъркайте в магданоз. Леко разбъркайте картофите, докато са добре покрити със сиренето. Превърнете се в тавичка с 2-литра и поръсете със запазените 2 унции на нарязано сирене.
- Разтопете останалите 2 супени лъжици масло и хвърлете с трохите от хляб . Поръсете равномерно над касетата. Печете за 25 до 30 минути или докато изсъхнат и мехурчета.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 669 |
| Общо мазнини | 44 g |
| Наситените мазнини | 25 g |
| Ненаситена мазнина | 13 g |
| Холестерол | 122 mg |
| натрий | 871 mg |
| Въглехидрати | 43 g |
| Диетични фибри | 4 g |
| протеин | 27 g |