Hamburger Hot Dogs са забавен обрат на традиционната рецепта. Вместо да сервирате горещи кучета или колбаси в котлона с горещи кучета, направете бургери! Подземното говеждо месо е подправено и се формира във формата на горещо куче, а след това се сервира в торти кифлички.
Както винаги, уверете се, че земята говеждо в тази рецепта е приготвена до минимална температура от 160 ° F, преди да я служат. Използвайте термометър за добра храна и се уверете, че го използвате правилно. Поставете върха в парчетата говеждо месо отстрани, а не отгоре, за най-точни резултати.
Какво ви е нужно
- 1/4 чаша лук (накълцано)
- 2 скилидки чесън (накълцани)
- 2 супени лъжици масло
- 1/4 чаша трохи за хляб (мека)
- 2 супени лъжици мляко
- 1 супена лъжица кетчуп
- 1 супена лъжица сос Worcestershire
- 1/8 чаена лъжичка черен пипер
- 1 килограм постно говеждо месо
- 4 готварски торти за кучета (разделени и препечени)
- 4 филии сирене
- Незадължителни напитки за готвене на куче: приятна риба, кетчуп, горчица
Как да го направим
В малка кушетка с микровълнова фурна комбинирайте лука и чесъна с маслото. Микровълнова тази смес на високо за 1 минута или докато зеленчуците са меки. Извадете купата от микровълновата фурна. Добавете трохичките, мляко, кетчуп, сос Worcestershire и черен пипер и разбъркайте добре. Работете в земята говеждо месо с ръце, само докато се комбинират.
Оформете говеждото месо в четири 7 "дървени трупи с дебелина около 3/4". Поставете внимателно върху багажник за бройлери.
Разтопете шапките от 4 до 5 "от топлината за 8 до 11 минути, завъртете веднъж, докато месометровият термометър регистрира 160 ° F.
Поставете нагоре всяка патица със сирене и готвейте 30 секунди по-дълго, докато сиренето се стопи. Можете също така да готвите говеждото месо като хамбургери; така че всички страни да бъдат кафяви, докато температурата достигне 160 ° F
Поставете пържолите в готварски торти за кучета и сервирайте с нарязани сирене, смокини, горчица и др.