Вземете всички класически вкусове на френската супа лук и ги превърнете в един majorly decadent сандвич. С карамелизиран лук и изобилие от гъби , този сандвич може да даде както супа, така и нормалното сирене на скара, да се хване за парите си.
Какво ви е нужно
- 1 голяма жълта лука, нарязана супер тънко
- 2 супени лъжици масло
- 2 супени лъжици зехтин
- 2 супени лъжици червено вино
- 4 броя хубав хляб, можете да използвате всеки, който ви харесва
- 2 супени лъжици майо
- ½ lb сирене gruyere, нарязани тънко
Как да го направим
1. Първо карамелизирайте лука. Загрейте тиган на средна температура. Добавете 1 супена лъжица масло и разтопете. Добавете лука и гответе, като разбърквате непрекъснато лука. Това може да отнеме около 30 минути. Искаш еднообразен дълбок златисто-кафяв цвят. Струва си да чакаме!
2. Когато вашият лук карамелизира, добавете червеното вино, за да дегазирате тигана. Остържете кафявите бисквити и оставете виното да се изпари поне наполовина. Подправете със сол и оставете настрана.
3. Слагайте всяка част от хляба с някой майо. Майото е външната страна.
4. Вземете 1 парче хляб и на нематериалната страна, сложете голяма супена лъжица лук. Нагоре с половин сирене и затворете с другата филия хляб. Отново, майо страна навън. Направете това два пъти за 2 сандвича.
5. Поставете останалото масло в тиган и загрейте върху средно висока температура. Грилайте двете страни, докато златисто кафяво и сиренето се стопи.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 1004 |
| Общо мазнини | 69 г |
| Наситените мазнини | 32 g |
| Ненаситена мазнина | 28 g |
| Холестерол | 155 mg |
| натрий | 1,662 mg |
| Въглехидрати | 53 g |
| Диетични фибри | 6 g |
| протеин | 42 g |