Това е едно от онези скромни буркани, които ви карат да осъзнаете, че вечерята наистина може да се съчетае с това, което е в хладилника. Не само, че е сърдечен, но и евтин и страхотно направете напред и топлина преди да сервирате ястие, идеално за събиране на предната вечер и след това поп във фурната, когато се приберете у дома след натоварен ден. Това е страхотна храна за комфорт в студеното време.
Не е нужно да използвате черен ориз изобщо, въпреки че го прави за драматично изглеждащ готвене. Отнема повече време за готвене, отколкото бял ориз , затова планирайте това. Можете също така да използвате други зърна тук, от farro до ечемик до quinoa - само готвене съобразно указанията на опаковката.
Какво ви е нужно
- 1 чаша нарязан лук
- 1 супена лъжица смлян чесън
- 3 чаши настъргано зеле
- 1 чаша черен перла ориз
- 1 3/4 чаша вода
- 1/2 чаша италиански магданоз (нарязан)
- 2 чаши доматен сос
- 1 (13-унция пакет) пуйка
- kielbasa (нарязан)
- 1 чаша настъргано мексиканско сирене (или чедър)
Как да го направим
- Загрейте фурната до 350 ° F. Леко смажете 11 x 9-инчова овална или кръгла тавичка.
- В голям тигел, нарязвайте лука и чесъна на средна температура за около 5 минути или докато луковицата се смекчи. Добавете зелето и солта за още 5 минути, докато зелето започне да умира. Добавете ориза и водата, разбърквайте, покрийте и донесете на вихър. Намалете малко топлината и продължете да къкри за 40 до 45 минути или според указанията на опаковката.
- Обърнете варени ориз и зеле в смесителна купа и добавете магданоз и kielbasa. Опитайте се да комбинирате, след това го превърнете в приготвената тава за печене. Поръсете със сиренето и се печете в продължение на 20-25 минути, докато цялото нещо е горещо, и сиренето се стопи. Сервирайте горещо.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 451 |
| Общо мазнини | 25 g |
| Наситените мазнини | 10 g |
| Ненаситена мазнина | 9 g |
| Холестерол | 66 mg |
| натрий | 797 mg |
| Въглехидрати | 40 g |
| Диетични фибри | 4 g |
| протеин | 17 g |