Тази рецепта хеш хеш се прави с останалата пуйка, нарязана целина и други зеленчуци, заедно със сос от пуйка. Останалите картофи с кубчета се прибавят и към съда. Това е отличен начин да използвате останалата пуйка .
Рецептата е наистина много гъвкава. Направете го със или без камбала или добавете нарязани гъби към хашиш заедно с целина и лук. Ако имате много остатъчни зеленчуци заедно с пуйката, ги зарежете и използвайте някои в хеш. Моркови, рубага, грах или царевица ще бъдат чудесни допълнения. Или добавете малко нарязана шунка или бекон за опушен вкус.
Какво ви е нужно
- 4 до 6 супени лъжици масло
- 1/2 чаша нарязана целина
- 1/2 чаша нарязан лук
- 1/4 чаша нарязан зелен пипер
- 2 до 3 супени лъжици нарязан червен пипер или нарязан на кубчета
- 2 чаши нарязани на кубчета варени картофи
- 1 1/2 чаши
- варени пуйки , нарязани
- 1 чаша
- Турция сос
- 1 супена лъжица нарязан магданоз
- Сол и черен пипер, на вкус
Как да го направим
- Поставете голям тиган на средна температура. Добавете 4 супени лъжици масло.
- Когато маслото е горещо, добавете целината, лука и червената и зелена чушка. Кук, докато зеленчуците са нежни и лукът е полупрозрачен, като се разбърква често.
- Добавете нарязаните на кубчета картофи заедно с останалите 2 супени лъжици масло. Кук за около 5 до 10 минути, или докато картофите са леко кафяви.
- Добавете нарязаната пуйка, сос и магданоз. Поръсете със сол и прясно смлян черен пипер.
- Вкус и коригирайте подправките.
- Смесвайте сместа, като бъркате често около 15-20 минути.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 734 |
| Общо мазнини | 33 g |
| Наситените мазнини | 12 g |
| Ненаситена мазнина | 10 g |
| Холестерол | 327 mg |
| натрий | 559 mg |
| Въглехидрати | 13 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 92 g |