Ето една рецепта за прекрасна, влажна ябълка пекан Bundt торта, идеална за десерт или кафе се събират. Често идентифицирани с есенния сезон, прекрасният аромат на ябълка, с вкусни пекани, смесени навсякъде, определено ще задоволи вашите вкусови пъпки. Тя може да бъде печена един ден напред, покрита с куклен купол и оставена да стои при стайна температура.
Торта Bundt е печена в тиган на Bundt, който има отличителна пръстеновидна форма, вдъхновена от традиционната европейска торта, известна като Gugelhupf, която е особено популярна сред еврейските общности в някои части на Германия, Австрия и Полша. В северната част на Германия Gugelhupf е традиционно известен като Bundkuchen, име, образувано от съединяването на двете думи Bund и Kuchen (торта).
Стилът на плесен в Северна Америка е популяризиран през 50-те и 60-те години на миналия век, след като производителят на готварски изделия Nordic Ware запази марката "Bundt" и започна да произвежда тигани Bundt от алуминий. Публичността от Pillsbury видя, че тортите получават широка популярност.
Кейкът Bundt е любима алтернатива на пай. Плюшената торта Bundt, която наистина е точно като прекалено голям кифла, изпечена в луксозен тиган, е лесно да се разбие. Влажната текстура и вкус ще ви накарат да печете тази торта отново и отново в продължение на много години напред.
Предложение: опитайте това с карамел глазура.
Какво ви е нужно
- 1/4 чаша масло
- 1/4 чаша скъсяване
- 1/2 чаша захар (светло кафява, опакована)
- 1 чаена чаша захар (гранулирана)
- 2 големи яйца
- 2 1/2 чаши брашно (универсално, пресято)
- 1 чаена лъжичка прах за печене
- 1 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
- 1 чаша мляко
- 1 1/2 чаши ябълка (опитайте Honeycrisp или Pink Lady, обелени и ситно нарязани)
- 1/2 чаша пекан (грубо нарязан)
- 1/2 чаша захар (светло кафява, опакована)
Как да го направим
- Загрейте фурната до 350 F.
- Крем заедно масло, скъсяване, 1/2 чаша кафява захар, и гранулирана захар. Потопете се в яйцата, един по един, биейки добре след всяко добавяне. Пресейте заедно брашното, бакпулвера, солта и содата за хляб. Добавете пресечени сухи съставки към сметана сметана последователно с 1 чаша мляко. Сгънете в нарязана ябълка.
- Изсипете тестото в обширно омазано и олющено тиган 13 x 9 x 2 инча. Комбинирайте 1/2 чаша нарязани пекани с 1/2 чаша кафява захар; поръсете над върха на тортата.
- Печете на 350 F за около 30 до 40 минути, или докато свършите. Тортата ще се върне назад, когато е леко докоснато в центъра.
Може да харесате също и
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 333 |
| Общо мазнини | 16 г |
| Наситените мазнини | 6 g |
| Ненаситена мазнина | 7 g |
| Холестерол | 93 mg |
| натрий | 263 mg |
| Въглехидрати | 44 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 5 g |