Нищо не побеждава гореща чаша чили по студен и зимен ден! Също така е добре през лятото, залепен на горещокожа или някои начос. По всяко време на годината е добро време за чили!
Тази рецепта е много проста и супер лесно да се хвърлят заедно. Може да се сервира веднага след приготвянето, но най-добре е да оставите да печете на печката за час или два часа. Чили също замръзва много лесно! Просто поставете охладеното чили в големи пластмасови торби за съхранение и ги изравнете. Можете да стекате чантите във фризера си и да ги отпуснете в тиган за бързо и лесно ядене през нощта. Това също е страхотно хранене, за да донесете на някой, който просто е имал бебе или е устроен у дома!
Наистина е лесно да промените пикантността на тази рецепта. Можете да добавите повече или по-малко кайен в зависимост от вида на ритника, който харесвате!
Харесва ми чили без боб, но лесно можете да ги добавите! Добавете кутия червени зърна, нарязани зелени чушки или други добавки към това разнообразно ястие! Вегетариански се разпада, земята пуйка или смляно пиле може да бъде заменено с земята говеждо месо!
На върха на чили с настъргано сирене чедър и заквасена сметана. Сервирайте я над ориз, юфка или само със страна от царевичен хляб. Чипките от тортила са вкусни и са потопени в чили! Той е идеален за закачване на коридора, донасяне на парти или просто за обслужване на гладни членове на семейството.
Какво ви е нужно
- 1 голяма лук (нарязан)
- 2 скилидки чесън (нарязани)
- 1 супена лъжица зехтин
- 2 lbs смляно говеждо месо (може да се използва и пуйка или пиле)
- 1 супена лъжица кимион
- 2 супени лъжици лук на прах
- 1/4 чаша прах от чили
- 2 супени лъжици червен пипер
- 1 супена лъжица сол
- 1 чаена лъжичка лют червен пипер
- 1 16 унция доматен сос
- 16 унции вода (използвайте доматения сос за измерване)
- 1 супена лъжица месо царевично брашно
- 4 супени лъжици вода
Как да го направим
- Загрейте зехтина в голяма холандска фурна със средно висока температура. Добавете нарязан лук, сол и чесън и гответе за 2 минути, като често се разбърква, докато се меки и ароматни.
- Добавете земята говеждо месо. Разбийте говеждото месо така, че да се постави равномерно в тигана. Кук, докато се изпича и напълно се приготвя.
- Изцедете мазнината от говеждото месо, внимавайте да не изцеждате лука. Аз просто лъжичка, за да премахнете допълнителната мазнина. Добавете подправките и разбъркайте, за да ги комбинирате.
- Добавете доматения сос и водата. Разбъркайте добре. Намалете топлината до ниска и оставете да къкри за 1 час.
- Смесете брашното с вода. Добавете към чили. Разбъркайте и гответе още десет минути. Сол повече за вкус.
- Служи за всичко!
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 346 |
| Общо мазнини | 15 g |
| Наситените мазнини | 5 g |
| Ненаситена мазнина | 7 g |
| Холестерол | 101 mg |
| натрий | 1,077 mg |
| Въглехидрати | 18 g |
| Диетични фибри | 5 g |
| протеин | 37 g |