Салатите Fajita са перфектният начин да издокарате вечерята! Можете да добавите колкото се може повече различни подправки и зеленчуци, колкото искате, и все още да излизате с перфектна вечеря.
За тази специфична салата Fajita обичам да използвам традиционната зелена чушка, червена камбала и червен лук, както обичайното ми нареждане Fajita. Докато можете да пилешко, говеждо месо или свинско месо в сместа fajita, аз избирам да направя трева хранена с говеждо fajita микс. Тъмните вкусове на говеждото го придават вкусен аромат и контрастират лекота на марулята изключително добре.
Марулята, използвана в тази салата, може да бъде почти всякакъв вид. Ако обичате земните Зелените (които, надявам се, че правите), се чувствайте свободни да направите пролетен микс, спанашки микс или бебешки салати. Въпреки това, ако не сте римски маруля все още има някои прекрасен цвят, хранителни вещества и криза, които могат да бъдат използвани вместо това.
Най-добрата част от салатата fajita е, че можете да направите сместа fajita преди време и да добавите към някоя салата или да я разбъркате наведнъж. (Плюс сместа fajita също върви невероятно добре с бъркани яйца .. резултат!)
Ако планирате да сервирате и да ядете цялото ястие, опитайте да хвърлите сместа fajita с марулята и ядете всичко заедно! Тя няма да се съхранява много добре по този начин, така че препоръчвам само да направите това, ако цялото хранене трябва да се консумира в едно място за сядане.
Какво ви е нужно
- 1,5 паунда трева хранени говеждо лента филе
- 1 лук, нарязан на парчета
- 1 зелена чушка, нарязана на парчета
- 1 червен пипер нарязан на парчета
- 3 супени лъжици домашно подправно тако
- 1/2 чаша pico
- 1 глава органична ромска маруля
Как да го направим
Първо, нарязайте тревата, захранвана от телешка лента, на ленти. Те трябва да са с дължина приблизително 3 инча и само дебелина 1/4 инча.
Загрейте маслото (кокосово, маслинено или друго) в средно тиган на средно висока температура. Поставете лентичките от говеждо месо и нарязаните зеленчуци в тигана и оставете да готвят докато лентите почти не се приготвят навсякъде.
След това добавете 1/4 чаша вода в зеленчуците и месната смес и добавете домашно приготвеното тако или друг одобрен от палео подправки по избор.
Оставя се да къкри и за зеленчуците и месото да се накисва от подправките. Извадете от топлината и оставяйте да се охлади.
След това нарязайте главата си на романова маруля в захапките и поставете желаната сума в купа. Най-нагоре с няколко лъжички смес от файтати и сервирайте!
ВАРИАЦИИ: Нарязаните бебешки моркови също могат да се приготвят с микса fajita, за да се добавят допълнителни вкусови и зеленчукови хранителни вещества. Сместа от подправки може да бъде пропуснато, ако желаете.
За съхраняване на място в херметически затворен контейнер в хладилника до една седмица. За да претоплите, просто гответе в тиган на средна температура до затопляне.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 686 |
| Общо мазнини | 59 g |
| Наситените мазнини | 52 g |
| Ненаситена мазнина | 3 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 52 mg |
| Въглехидрати | 42 g |
| Диетични фибри | 22 g |
| протеин | 9 g |