Понякога няма нищо по-добро от вкусно изпечено лечение. Тогава можете да се обърнете към тази по-здрава версия на сладък и влажен тиквичен хляб . Тези тиквички кифлички са перфектното удоволствие за този сладък зъб, който няма да ви остави да се чувствате виновни.
С достатъчно сладост и свежи нарязани тиквички, тези кифли осигуряват по-здравословна версия на класическия тиквичен хляб. Обичаме, че рецептата изисква намек за прясна лимонова кора за вкус и двойно действаща сила за печене, за да създаде лека и пухкава текстура. Също така обичаме, че рецептата е адаптирана за печене на кифли, което осигурява лесна единична порция. Не се изкушавайте повече с по-големи и по-големи парчета от хляба!
Тази рецепта за тиква от тиква се появява в готварската книга "Weight Watchers", Simply Light Cooking , която предлага на участниците в теглото ниска мазнина и по-здравословна алтернатива на традиционните печени продукти. Но не е нужно да следвате Weight Watchers или някаква диета за отслабване, за да се насладите на тези кифлички.
Какво ви е нужно
- 2 1/4 чаши целево брашно
- 1/2 чаша гранулирана захар
- 2 чаени лъжици двойно действащ бакпулвер *
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 1 1/2 чаши нарязани тиквички
- 3/4 чаша заместител на яйца
- 1/4 чаша растително масло
- 2 супени лъжици
- лимонов сок
- 1 чаена лъжичка настъргана лимонова кора (лимонена кора)
Как да го направим
- Загрейте фурната до 350 F.
- Линия 12 (2 1/2-инчови) кифла тиквички с хартиени тави; заделени.
- В голяма смесителна купа комбинирайте брашно, захар, бакпулвер и сода за хляб; заделени.
- В средна смесителна купа комбинирайте нарязани тиквички , заместител на яйца, растително масло, лимонов сок и лимонова кора, разбърквайте, за да ги комбинирате. Добавя се към брашната смес и се разбърква, докато се навлажни.
- Напълнете всяка чаша за печене с еднакво количество тесто.
- Печете в средната багажник на фурната за 20 минути или докато златният и клечката за зъби изсъхнат.
- Отстранете кифлите от фурната в шкафчето и оставете да се охладят.
* Състав Забележка: Повечето всички мощности за печене, продавани в магазините за хранителни стоки днес, са двойно действащи, което просто означава, че съдържат два вида киселини, които ще реагират по различно време в процеса на печене.
Оригинални програми за наблюдение на теглото: 1 мазнина, 1/4 протеин, 1/4 зеленчук, 1 хляб, 40 допълнителни калории. (Обърнете внимание, че тези разменни номера са от значение за програмата Exchange Weight Watchers Exchange и не съответстват на по-новата програма Weight Watchers Points Plus)
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 133 |
| Общо мазнини | 7 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 4 g |
| Холестерол | 56 mg |
| натрий | 326 mg |
| Въглехидрати | 15 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 3 g |