Тези забавни вкусове вкусват точно като чаша горещо какао, закалено с бонбони от мента. Ако не обичате аромата на мента, просто използвайте 1/4 чаена лъжичка екстракт от ванилия или екстракт от бадем.
Глазурите се правят с вегански бонбони - които можете да намерите онлайн или в различни магазини на Natural Foods, като "Цяла храна" - така че те наистина вкусват доста като тръбна чаша горещо какао.
Тази рецепта включва брашното от нахут, тъй като се използва не само като брашно, но и като заместител на яйца / свързващо вещество. За онези от вас, които повдигат вежди за включването на елда, бъдете сигурни, че не можете да ги опитате дори и в тези сладкиши. Той обаче добавя топла дълбочина към вкуса на шоколада, който не бива да се пропуска. Ако не можете да намерите елда брашно, или просто нямат никакви на ръка, не се колебайте да попълните в 1/2 чаша допълнително целево брашно на негово място.
Какво ви е нужно
- За тарталети:
- 1/2 чаша какао на прах
- 1 чаша брашно от нахут (garbanzo брашно брашно / besan)
- 1/2 чаша брашно от елда
- 1/2 чаша целево брашно
- 1 чаша гранулирана захар
- 1 чаена лъжичка прах за печене
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 1 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаша зехтин (или любимото ви олио за готвене)
- 1 1/2 чаена лъжичка ванилов екстракт
- По избор: 1/4 чаена лъжичка екстракт от мента (или любимото ви ароматизиране)
- 1 1/2 чаши без мляко
- За гроздето на маршмалоу:
- 1 1/2 чаши (опаковани добре) вегански мини marshmallows (като Dandies)
- 1/4 чаша нежелателен маргарин
- 2 супени лъжици мляко без мляко
- 3 1/2 до 4 чаши сладкарски захар
Как да го направим
Предварително загрявайте фурната до 350 ° F и линия 12 cupcakes кутии с хартиени облицовки.
В голяма купа съберете всички съставки до зехтина и разбъркайте добре, за да ги разбъркате. Направете кладенец в центъра и добавете маслиновото масло, екстракт от ванилия, екстракт от мента, ако използвате и мляко, което не е мляко. Разбъркайте много добре, докато тестото е гладко. Разделете равномерно сред 12-те консерви и печете за 26 минути в предварително загрятата фурна или докато чиста клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста.
След като чашите са охладени, направете глазурата.
В малка тенджера, разтопете блатото и маргарина на средно слаб огън, като се разбърква непрекъснато, докато се изгладят. Поставете сместа в купата на електрически миксер и добавете не млякото. Разбърква се добре, докато се комбинира. Добавете захарта на сладкарника малко по малко и разбъркайте с висока скорост, докато се надуе. Замразени чашки и след това се поставя в хладилника, за да се запечатат, преди да сервират. Съхранявайте в херметически затворен контейнер до 4 дни.