Тази проста кушетка е чудесен начин да се възползвате от плодовите си тиквички и летния скуош.
Скуошът се нарязва на парчета и след това се пече на съвършенство с трохи и пармезан. Това би било вкусно странично ястие, което да сервира на скара месо или пиле, или да го поднесете с риба или морски дарове.
Какво ви е нужно
- 3
- малки тиквички , около 1 1/2 паунда
- 3 малки летни скуош, около 1 1/2 паунда
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
- 1/4 чаша бульон за пилета или вода
- 1 скилидка чесън, фино смлян
- 4 супени лъжици масло, нарязани на малки парченца
- 4 супени лъжици фини сухи трохи за хляб
- 4 супени лъжици прясно настъргано сирене пармезан
Как да го направим
- Загрейте фурната до 350 °. Масло 2 до 2 1/2-кварта печене.
- Измийте скуош, отрежете краищата и нарязани на 1/2-инчови парчета. Поставете парчета скуош в приготвена тавичка. Поръсете скуош с 1/2 чаена лъжичка сол и 1/4 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер.
- Комбинирайте пилешкия бульон с чесъна и изсипете тиква.
- Нарежете готвенечката с масло, след което поръсете с трохи и пармезан.
- Покрийте и печете за 35 минути. Открийте и печете за около 15 до 20 минути по-дълго, докато оперението не се опече и скуошът е нежен.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 175 |
| Общо мазнини | 10 g |
| Наситените мазнини | 6 g |
| Ненаситена мазнина | 3 g |
| Холестерол | 23 mg |
| натрий | 135 mg |
| Въглехидрати | 19 g |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 6 g |