Леко остър аромат на сос от медена горчица допълва масления вкус на филетата от морските баси.
Какво ви е нужно
- 1 1/2 паунда / 680 гр
- филе от морско ниво , с дебелина около 1 - 1 ½ инча
- 1/4 чаша / 60 мл бяло вино за готвене
- 2 супени лъжици / 30 мл
- дижонска горчица
- 2 супени лъжици / 30 ml екстра винено зехтин
- 2 супени лъжици / 30 мл мед
- сок от 1/2 лимон
- 1/2 чаена лъжичка / 2,5 мл сос Worcestershire
- 1/2 чаена лъжичка / 2,5 мл морска сол
Как да го направим
- Комбинирайте всички съставки, с изключение на рибата, в голяма купа за смесване. Добавете морски бас, като се уверите, че покривате много добре.
- Загрейте грила за висока температура.
- Премахнете рибата от марината.
- Поставете рибата на скара. Нанесете марината върху рибата и гответе за 5-7 минути.
- Завъртете рибата и нанесете маринатата и гответе за 5-7 минути, или докато рибата се размаже лесно с вилица.
- Когато приключите, извадете от топлина и сервирайте.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 276 |
| Общо мазнини | 10 g |
| Наситените мазнини | 2 g |
| Ненаситена мазнина | 6 g |
| Холестерол | 70 mg |
| натрий | 502 mg |
| Въглехидрати | 10 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 32 g |