Тази рецепта за свински свинчета включва ябълки и вкусен сос. Свинското филе е много постно и може да стане сухо, ако е препечено, така че го проверете за тонус (най-малко 145 F) и нежност след 4 до 5 часа на ниско.
Вижте също
Какво ви е нужно
- 2 свински филета (общо 1 1/2 до 2 паунда)
- Незадължително: сол и черен пипер (грубо смлян, на вкус)
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 голям лук (наполовина и нарязан на 1/4-инчови филийки)
- 2 ябълки (обелени и грубо нарязани)
- 2 супени лъжици ябълково желе
- 1 чаена лъжичка соев сос
- 1 супена лъжица оцет от ябълка
Как да го направим
- Оставете свинските филе с кошерна сол и прясно смлян черен пипер.
- Загрейте маслото в голяма тиган на средна температура. Добавете свинското месо и лука и гответе, завъртете, докато свинското месо се опече от всички страни.
- Поставете свинското месо и лука в бавната печка; добавете нарязаните ябълки, желирана ябълка, соев сос и оцет.
- Покрийте и гответе на ниско за 5 до 7 часа.
- Разрязвайте свинските филета и сервирайте с ябълките и горещия варен ориз.
Може да харесате също и
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 284 |
| Общо мазнини | 11 g |
| Наситените мазнини | 3 g |
| Ненаситена мазнина | 6 g |
| Холестерол | 95 mg |
| натрий | 173 mg |
| Въглехидрати | 13 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 32 g |