Тази прекрасна сладка, хрупкава рецепта за шведски ядки е голям хит с деца. Можете да смажете мадагаскарския ванилов боб във водка, вместо да използвате извлечен ванилов екстракт. Всеки път, когато използвате някои от тази ванилия, добавете малко водка. Ванилата просто става все по-добре и по-добре с възрастта!
Какво ви е нужно
- 1 паунд пекански половини
- 2 яйчни белтъка
- 1 чаша захар
- 1/2 до 1 чаена лъжичка канела
- Залепете солта
- 1 чаена лъжичка ванилия (за предпочитане домашно)
- 1/2 чаша масло
Как да го направим
1. Загрейте фурната до 325 градуса. Разбийте белтъците до пенливост. Добавете сол, след това захар, една супена лъжица в даден момент, като победите, докато се стигнат твърдите върхове; разбъркайте в канела, сол и ванилия. Сгънете ядките в целувката. Разтопете маслото в тиган от 15x10 инча. Разстилайте покритите ядки над маслото.
2. Печете 30 минути, разбърквайте на всеки 10 минути, докато ядките са светлокафяви и цялото масло се абсорбира. Охлажда се и се съхранява в херметически затворен контейнер.
Служи 8-10
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 477 |
| Общо мазнини | 42 g |
| Наситените мазнини | 9 g |
| Ненаситена мазнина | 21 g |
| Холестерол | 24 mg |
| натрий | 42 mg |
| Въглехидрати | 27 g |
| Диетични фибри | 4 g |
| протеин | 5 g |