Ghoraibi са бисквити от Ливан. Те не са прекалено сладки, защото вкусът е балансиран от бландираните бадеми, които почиват на върха. Тези "бисквитки" се правят лесно и са идеални за чай или кафе. Те са напълно бели и понякога се предлагат на сватби, защото цветът представлява чистота.
Какво ви е нужно
- 2 чаши масло (омекотени)
- 1 чаша
- пудра захар
- 1 чаша захар
- 4 чаши брашно за всички цели
- 2 чаши бадеми (бланширани и наполовина)
- 1 чаена лъжичка екстракт от ясен бадем
Как да го направим
- Загрейте фурната до 300 F. Поставете маслото в смесителната купа за 5 минути или докато оставите пухкава. Крем в захари. Добавете екстракт от бадем. Бавно добавете брашно. Ако нямате смесител за тежка работа, може да искате да смесите половината брашно със смесителя, а останалото с лъжица. Не искате да изгорите двигателя на ръчен миксер.
- Хлад в хладилник до един час.
- Разточете охладено бисквитно тесто на платнена повърхност. Върнете се в въже с дебелина 1 1/2 до 2 инча.
- Нарежете диагонално в диамантени форми и поставете върху негъвкави бисквитни листове. Поставете една бадема в центъра на всяка бисквитка.
- Печете за 12 минути. Извадете и охладете охлаждащите рафтове.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 137 |
| Общо мазнини | 11 g |
| Наситените мазнини | 5 g |
| Ненаситена мазнина | 4 g |
| Холестерол | 20 mg |
| натрий | 31 mg |
| Въглехидрати | 9 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 2 g |