Тази основна рецепта за изключително влажни ванилови тарталети с шоколадови чипове е любимо семейство, идеално за предлагане като лека закуска, на чай или като парти храна. Те също понякога могат да се появяват на масата на ифтар, когато разрушават пост в Рамадан .
Ако искате, можете да излеете чашите, но те са еднакво вкусни. Тъй като качеството на шоколадовите чипове в Мароко може да се окаже вярно, добра алтернатива е да се зареждат качествени тъмни шоколадови шоколади или шоколадови блюда за рецепти, които изискват шоколадови чипове. В този случай ваниловата торта е достатъчно ароматно, затова прескачането на шоколадовите чипове ще бъде наред.
Също така можете да опитате да направите тарталети, като използвате тестото от Мароканската торта за кърмачета или мароканската оранжева торта .
Какво ви е нужно
- 8 грама несолтово масло (стайна температура)
- 1 1/2 чаши захар
- 4 големи яйца (стайна температура)
- 2 супени лъжици
- екстракт от ванилия (или 3 пакета ванилова захар)
- 2 1/2 чаши брашно за общо предназначение
- 2 супени лъжици бакпулвер
- Щипка сол
- 1 чаша мляко
- Незадължително: 1/2 чаша шоколадов чипс (или ситно нарязан полутвърд или тъмен шоколад)
Как да го направим
- Загрейте фурната до 375 F (190 ° C). Смажете и ги разтопете с хартиени обвивки.
- В голяма купа, използвайки електрически миксер, удряйте заедно маслото и захарта, докато сместа стане лека и кремообразна. Добавете яйцата едно по едно, като победите добре след всяко добавяне. Разбъркайте във ванилията.
- В отделна медна купа разбъркайте заедно брашното, бакпулвера и солта. Добавете сместа за брашно последователно с млякото към сместа от сметана и захар. Потопете на ниска скорост, докато се образува гладка, гъста тесто. Не се смесвайте. Можете да разбърквате шоколада в тестото сега, ако искате, или да го добавите в следващата стъпка.
- Сложете тестото в приготвените чаши, пълни малко повече от половината. Нагоре всеки с поръсени шоколад или няколко шоколадови чипс, ако не сте го добавили към тестото в стъпката по-горе.
- Печете чашите докато са настроени и златистите на цвят, приблизително 15 до 17 минути. Купичките се правят, когато една клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста.
- Оставете чашките да се охладят в тенджерата в продължение на няколко минути, преди да ги прехвърлите в решетка, за да се охладят напълно.
- След като се охлади напълно, съхранявайте чашките в херметически затворен съд при стайна температура в продължение на няколко дни или по-дълго във фризера.
Cupcakes имат световен обжалване
Палачинките са се отправили към Мароко, където вкусните сладкиши могат да бъдат намерени като пакетирани леки закуски, сладкиши или домашно приготвени сладкиши. Казабланка дори има специален магазин за сладкиши, наречен J'Adore les Cupcakes ("Обичам тарталети").
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 189 |
| Общо мазнини | 12 g |
| Наситените мазнини | 7 g |
| Ненаситена мазнина | 4 g |
| Холестерол | 61 mg |
| натрий | 140 mg |
| Въглехидрати | 19 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 3 g |