Грозната, сладка препечен кокос и полусладкият шоколад се комбинират в тази проста рецепта за препечена кокосова кора. Удивително е как две съставки и 15 минути могат да произведат такова сложно, вкусно лечение!
Какво ви е нужно
- 12 унции шоколад (полусух, нарязан)
- 3 чаши кокос (подсладени, нарязани)
Как да го направим
1. Започнете с препичане на кокосовия орех: подгрявайте фурната до 350 градуса. Разстилайте кокосовата обвивка на листото за печене и го препечатайте във фурната, докато златисто кафето се разбърква на всеки 3-4 минути, за да предотвратите изгарянето. Процесът на препичане вероятно ще отнеме около 15 минути, за да накара кокосът да стане напълно кафяв. Веднъж препечен, го оставете да се охлади.
2. Докато кокосовият охлажда, омесете полусухата шоколад, като следвате тези инструкции.
Ако решите да не се впуснете в шоколада, просто знайте, че може да стане меко при топли температури и ще загуби "късчетата" и блясъка, които характеризират закаления шоколад.
3. След като шоколадът се омекне и кокосовият ориз се охлади, разбъркайте една чаша препечен кокос в шоколада и разбъркайте, докато се разпредели добре.
4. Изсипете шоколада върху фолио за печене, покрит с фолио или восък, и го разстилайте в тънък слой с дебелина около 1/4 инча.
5. Гладко поръсете останалите 2 чаши препечен кокос в горната част на кората, покривайки целия шоколад и леко го притискате, за да го прилепите към шоколада.
6. Оставете шоколада да стане на стайна температура или го охладете в продължение на 10 минути, за да ускорите процеса. След като сте настроили, разчупете кората на кокосовия орех на малки парчета, за да сервирате. Препечена кокосова кора може да се съхранява в херметически затворен контейнер при стайна температура до една седмица.
Кликнете тук, за да видите всички рецепти кокосови бонбони!
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 286 |
| Общо мазнини | 22 g |
| Наситените мазнини | 15 g |
| Ненаситена мазнина | 5 g |
| Холестерол | 2 mg |
| натрий | 11 mg |
| Въглехидрати | 20 g |
| Диетични фибри | 6 g |
| протеин | 4 g |