Тези квартали на пилешкото краче се приготвят до съвършенство във фурната с вкусен, плодов сос за барбекю. Ананас и закупеният барбекю сос се комбинират, за да направят лекия, ароматен сос. Сервирайте тези вкусни пилешки крачета с ориз и любимото си зеленчуково ястие или салата. Това е отличен начин да използвате цели пилешки крака или квартали на краката.
Рецептата лесно се увеличава за по-голямо семейство или тълпа.
Чувствайте се свободни да добавите кристализиран джинджифил за допълнителен вкус или използвайте около 1 чаена лъжичка джинджифилова паста или пресен настърган джинджифил.
Какво ви е нужно
- 4-6 квадратни пилешки крака
- кошерна сол и прясно смлян черен пипер
- 2 супени лъжици растително масло
- 1 кутия (8 унции) натрошен ананас, неотцеден
- 1 чаша
- сос за барбекю , пикантен или мек, вашият любим
- 1 супена лъжица
- пълноценен брашно
- 1 до 1 1/2 супени лъжици студена вода
- 1/2 чаена лъжичка зелен джинджифил
- 1 чаена лъжичка мляно кристализирано или захаросано джинджифил, по избор
Как да го направим
- Загрейте фурната до 325 F.
- Поръсете парчетата пиле със сол и черен пипер.
- Загрейте маслото в голям тиган със средно висока температура. Добавете пилешки парчета и гответе, като се обърнете към кафявата страна.
- Подредете изпеченото пиле в тава за печене от 11 до 7 инча (или по-голяма).
- Комбинирайте натрошения ананас и соса за барбекю в малка купа.
- Смесва се брашното и студената вода в чаша и се разбърква, за да се образува гладка паста. Разбърква се в сместа за барбекю сос заедно с джинджифил земята и захаросани джинджифил, ако използвате.
- Изсипете соса над парчетата пилешко месо.
- Печете в предварително загрятата пещ за около 1 до 1 1/2 часа, или докато пилето е много нежна и соковете тичат.
- Бастете със сос от време на време, докато пилето се пече.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 1400 |
| Общо мазнини | 77 g |
| Наситените мазнини | 20 g |
| Ненаситена мазнина | 32 g |
| Холестерол | 418 mg |
| натрий | 1,171 mg |
| Въглехидрати | 35 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 133 g |