Богато и вкусно приготвено ястие за любителите на гъби, тази рецепта за гъби се прави с пресни гъби, заквасена сметана и сирене.
Какво ви е нужно
- 16 унции нарязани гъби
- 2 супени лъжици масло
- 1
- яйчен жълтък
- 1/3 чаша заквасена сметана
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1/8 чаена лъжичка черен пипер
- 3 супени лъжици прясно нарязан магданоз
- 1/3 чаша настъргано швейцарско или Monterey Jack сирене
Как да го направим
- Отоплявайте маслото в тиган при средно ниска топлина. Когато маслото е пенливо, добавете гъби и гответе до леко кафяво, като се разбърква постоянно.
- Разбъркайте заедно заквасена сметана, яйчен жълтък и сол и черен пипер; разбъркайте в гъбите. Загрява се, разбърква се.
- Смес от гъби в лъжичка; поръсете с нарязания магданоз и настърганото сирене.
- Печете на 425F за 10 минути, докато сиренето се стопи.
Поддържа 4.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 180 |
| Общо мазнини | 15 g |
| Наситените мазнини | 8 g |
| Ненаситена мазнина | 4 g |
| Холестерол | 88 mg |
| натрий | 340 mg |
| Въглехидрати | 7 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 8 g |