Тези лесни пържоли се отличават с много вкус от нарязани ябълки и сушени боровинки, заедно с няколко подправки и кафява захар.
Сервирайте пържоли с пълнеж или печени картофи , заедно със зелен фасул или задушени броколи и захвърлена салата. Вкусът на червени боровинки също ще е вкусен и с пържолите.
Какво ви е нужно
- 4 до 6 (3/4 инча) обезкостени свински пържоли
- Дай ми солената кошер
- Дай черен пипер
- 1/4 чаша брашно
- 2 супени лъжици масло
- 1 супена лъжица растително масло
- 1 голям лук (наполовина, нарязан на парчета)
- 2 чаши ябълка (грубо нарязан)
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 1/2 чаша ябълково ябълково вино (или ябълков сок)
- 3 супени лъжици кафява захар
- 1/4 чаена лъжичка канела
- Dash базова бахар
- 1/3 чаша сушени боровинки
Как да го направим
- В голяма тиган, изстудявайте маслото на средна температура. Добавете лука и сос в продължение на 4 до 6 минути, или до леко сварени. Извадете лука на чиния и го оставете настрани.
- Добавете зехтина към тигана.
- Поръсете свински пържоли със сол и черен пипер, след това драгирайте с брашно. Кафяво свинско месо в горещото зехтин за около 2 минути от всяка страна.
- Междувременно комбинирайте нарязаните ябълки с лимонов сок, ябълково ябълково вино, кафява захар и подправки.
- Изсипете ябълковата смес върху свинското месо и добавете лука обратно в тигана; доведе до кънки. Намалете топлината до средно-ниско и оставете да се къкри, открит, за 5 минути, след това покрийте тенджерата и оставете да къкри за 20 минути.
- Разбърквайте в боровинки и продължете да готвите за минута или две, само докато се нагреят.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 643 |
| Общо мазнини | 32 g |
| Наситените мазнини | 11 g |
| Ненаситена мазнина | 14 g |
| Холестерол | 181 mg |
| натрий | 380 mg |
| Въглехидрати | 29 g |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 57 g |