Все още можете да направите вегезен сорбет, дори ако нямате сладолед. Това е лесна рецепта за млечни продукти и вегетариански шоколадови сорбета, направени само от няколко прости съставки. Вегеанският сорбет е почти без мазнини и е с много ниско съдържание на калории, което го прави по-здравословен от обикновения сладолед, така че можете да се насладите на този шоколадов вегезен сорбет, без да се безпокоите за талията си! Нискокалоричен вегетариански десерт.
Вижте също: Повече вегански десерти, които да опитате
Какво ви е нужно
- 1 чаша захар
- 3 чаши вода
- 3/4 чаша чист какао на прах
- 1/4 ч. Л. Сол
- 1 ч. Л. Ванилия
Как да го направим
- Загрейте захарта в голяма тенджера на средна температура, без да бъркате, докато започне да се стопява. След като започне да се стопи, разбърквайте често, докато се разтопи напълно и се накапи.
- Намалете топлината до умерено ниско и добавете водата, за да създадете карамел, който все още се разбърква.
- След това разбъркайте какао на прах и сол, докато напълно изгладят и разтворят.
- Извадете от топлината и оставяйте да се охлади.
- Добавете ванилия, капак и хлад в хладилника за около 2 часа.
- Ако имате машина за производство на сладолед, преработвайте сместа в машината за сладолед според указанията, след което замразете, докато я направите.
- Ако нямате машина за сладолед, изсипете сорбетата в плитък съд и замръзнете, като бъркате на всеки 30 минути, докато достигне желаната консистенция, около 2 часа.
- Прави около една четвърт (четири порции) нискокалоричен вегетариански шоколадов сорбет.
Вижте също: Повече здравословни рецепти (включително по-здравословни десерти!), Които да опитате
Хранителна информация за порция (от калории):
Калории: 232, калории от мазнини: 19
% Дневна стойност:
Общо мазнини: 2,1 g, 3%, наситена мазнина: 1,3 g, 6%
Холестерол: 0 mg, 0%
Натрий: 154 mg, 6%
Общо въглехидрати: 59,0 g, 20%
Диетични влакна: 4.8g, 19%
Захари: 50,4 g
Протеин: 2.9 g
Витамин А 0%, витамин С 0%, калций 2%, желязо 14%,
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 397 |
| Общо мазнини | 4 g |
| Наситените мазнини | 2 g |
| Ненаситена мазнина | 1 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 360 mg |
| Въглехидрати | 89 g |
| Диетични фибри | 4 g |
| протеин | 4 g |