Тези бобови бобчета правят нощта на бургери! Ако никога не сте опитвали черен бобър бургер и мисълта просто не изглеждаше като нещо, което някога бихте искали да опитате, трябва да опитате черни бобри. Ще те заблудят да си мислиш, че ядеш истински хамбургер за говеда? Вероятно не. Но те са вкусни и правят яденето на хамбургер малко по-лесно на талията.
Изненадващо, всички топинги, които ще намерите на нормален говеждо месо или пуешко бургер, вървят доста добре на тези много по-здравословни бобови бобчета. След това просто ги служите с няколко здрави страни като печен боб или печени пържени картофи или здравословна нискомаслена колбас.
Семейството ми винаги иска секунди от тези нискокалорични бобови бобчета, така че не забравяйте да направите достатъчно за секунди за тези, които желаят. Ако имате остатъци, бобчетата за боб могат да се съхраняват в херметически затворен контейнер в хладилника за един или два дни, след като сте ги направили. Завършете с всички нормални гарнитури - листа от маруля, нарязан домат, нарязан лук, нарязани зеленчуци, котлет, горчица - и сервирайте заедно с хрупкави пържени картофи .
Какво ви е нужно
- 1 15-унция. може да черен боб (изцеден и изплакнат)
- 1/4 чаша сушени галета
- 1 голямо яйце, победено
- 2 супени лъжици сушени луковици
- 1 ч.л.
- сос Уорчестър
- 1/2 ч. Л. Черен пипер
- 1 супена лъжица масло от канола
- 4 кюфтета за хамбургер от цяла пшеница
- Незадължително: листа от маруля, нарязан домати, нарязан нарязан лук, нарязан накип, кактус, горчица
Как да го направим
- Първо ще подготвите черните бобчета. Поставете черните зърна в средна купа. С гърба на една вилица, частично каша боб, докато не могат да бъдат оформени в патица, но те не трябва да бъдат напълно пюре гладка. Към пюрената черен боб добавете галетата, яйцето, сос Worcestershire и черен пипер и разбъркайте добре, докато всички съставки се комбинират добре.
- За да готвите бобовите бонбони, загрейте масло от канола в огромен тиган на средна температура.
- Ако използвате рецептата така, както е, използвайте 1/4 от сместа за боб за всяка патица. Оформете всяка порция във вид на дискове, които са с дебелина около 3/4 инча, като използвате ръцете си. Нежно ги оформявайте, докато не получите четири еднакви пасти.
- Поставете пържолите в тигана и гответе на всяка страна за около 4 минути, или докато пайети станат леко кафяви и твърди.
- За да сервирате бургерите на черно боб, сервирайте всяка патица на цял пшеничен бульон и завършете с желанията на бургера, като например маруля, нарязан домат, нарязан нарязан лук, нарязан накип, кетчуп и горчица.
За сервиране калории 271
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 937 |
| Общо мазнини | 17 g |
| Наситените мазнини | 4 g |
| Ненаситена мазнина | 6 g |
| Холестерол | 226 mg |
| натрий | 954 mg |
| Въглехидрати | 150 g |
| Диетични фибри | 25 g |
| протеин | 46 g |