Тези вкусни печени пилешки пера са покрити със смес от лимонов сок и мед, заедно с подправки, соев сос и кафява захар. Сервирайте тези ароматни пилешки крачета с картофено пюре и зеленчуков сандък, или удвоите рецептата и ги направете за закуска или обяд за парти или игра.
Какво ви е нужно
- 2 килограма пилешки бутчета
- 2 супени лъжици масло
- 2 супени лъжици зехтин или рапично масло
- 1/2 чаша брашно
- 1 1/2 чаени лъжички
- Креол подправки или подправена солна смес
- 1/3 чаша мед
- 1/4 чаша кафява захар
- 4 супени лъжици лимонов сок
- 2 супени лъжици соев сос
Как да го направим
- Загрейте фурната до 350 F.
- Потопете пилешките кълнове на сухо с хартиени кърпи. Пъхнете ги в чантата за храни с брашното и подправките на креол.
- Разтопете маслото със зехтин; изсипете го в плитка тавичка.
- Подредете пилешките колби в тавата, като ги обръщате внимателно със сместа от масло.
- Печете пилето в предварително загрятата фурна за 30 минути.
- В тенджера със средна топлина комбинирайте меда с кафява захар, лимонов сок и соев сос. Разбъркайте и смесете.
- Изсипете медната смес върху парчетата пиле и ги върнете във фурната. Печете 30 до 40 минути по-дълго, като въртите парчетата пиле на всеки 10 до 15 минути.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 882 |
| Общо мазнини | 46 g |
| Наситените мазнини | 14 g |
| Ненаситена мазнина | 20 g |
| Холестерол | 205 mg |
| натрий | 1,565 mg |
| Въглехидрати | 54 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 62 g |