Този вкусен пай за риба тон се прави с риба тон, домашно приготвен сос, смесени зеленчуци, подправки и сладкиши.
Използвайте този лесен сладолед за сладкиши или използвайте удобна сладка паста за най-горната кора.
Какво ви е нужно
- 1/4 чаша масло
- 1/2 чаша нарязан лук
- 1/3 чаша универсално брашно
- 1/2 до 1 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
- 1/4 чаена лъжичка чесън и билка подправка смес или тире чесън и сушен магданоз
- 1/4 чаена лъжичка червен пипер
- тире суха мащерка, се разпадна
- 2 чаши мляко
- 1 голяма тон (12 унции) тон, изцеден и на люспи, или 2 малки (6 до 7 унция) кутии
- 2 чаши замразени смесени зеленчуци, размразени
- 2 супени лъжици сос Worcestershire
- 1 чаша настъргано сирене Чедър
- сладкиши за един 9-инчов пай
Как да го направим
- Загрейте фурната до 425 градуса F (220 градуса C / газ 7).
- В голяма тенджера стопено масло; добавете лука и гответе на средно-ниска температура, докато не се окъпете. Смесете брашното. Добавете 1/2 чаена лъжичка сол, пипер, подправка на билки, червен пипер и мащерка. Постепенно добавете млякото, като се разбърквате непрекъснато. Кук, като се разбърква непрекъснато, докато сместа бавно и сгъстява. Сгънете в риба тон, зеленчуци, сос Worcestershire и сирене. Вкус и добавете повече сол и подправки, ако е необходимо.
- Изсипете сместа в леко омазана 2-картна тава за печене.
- Извадете тестото, за да го поставите в горната част на тавичката. Оставете един инч или два надвеса.
- С остър нож изрежете няколко прореза в горната кора. Поставете сладкиша върху тавата и флейта на ръба по желание. Поставете тавата за печене във фурната. Печете в предварително загрятата пещ в продължение на 35 до 40 минути, или докато кората се изгори и пълнежът е мек.
Може да харесате също и