Тази рецепта за лазаня е бърза и лесна за предварителна подготовка. За бързо хранене през нощта лазанята може да се приготви чрез стъпка 3, замразена и изпечена още един ден, тъй като ще остане във фризера до 1 месец. (Ако решите да направите това, просто не забравяйте да оставите вашата лазаня да се върне на стайна температура преди печене.)
Тази рикота без млечни продукти е лесна и здравословна, за да се направи, и добавя точното количество текстура към готвене.
Направа една лазаня от 9 "х 13"
Какво ви е нужно
- 1/4 чаша брашно
- 1/3 чаша хранителна мая
- 1 т. сол
- 2 чаши бадемово мляко (или други нехранителни млечни продукти)
- 1 1/2 т. ябълков оцет
- 1 1/2 т. зехтин (по желание, но го предпочитам!)
- 2 чаши сос от паста (топла, купена от магазина или домашно приготвена)
- 1 9-унция опаковка лазаня юфка (без вари)
- 1 рецепта Ricotta Сирене (без млечни продукти)
Как да го направим
- Загрейте фурната до 400 F.
- Направете сиренето със сос. Комбинирайте брашното, хранителната мая и солта в малка тенджера. Добавете ¼ чаша бадемово мляко, разбърквайте с дървена лъжица, докато сместа съвпадне добре. Добавете останалото бадемово мляко, оцет и масло, като се разбърква, докато се изгладят. Поставете тенджерата на средна температура и гответе, като се разбърква постоянно, докато сместа се сгъсти, около 4-5 минути. Извадете тигана от топлина и го оставете настрани.
- Сглобете лазанята. Изсипете около половин чаша сос от макаронени изделия в дъното на готварска чиния с размер 9 х 13 инча, последван от слой юфка, последван от част от рикота без млечни продукти , последвана от малко сос от сирене, последван от друг слой от юфка. Повторете, като редувате сосът от макаронени изделия със сос от сирената, като запазите последната ½ чаша сос от сирене на върха на лазанята.
- Печете за 40 минути или докато лазанята е златисто кафява. Сервирайте топло.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 253 |
| Общо мазнини | 9 g |
| Наситените мазнини | 3 g |
| Ненаситена мазнина | 4 g |
| Холестерол | 14 mg |
| натрий | 1,168 mg |
| Въглехидрати | 33 g |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 9 g |