Концентрат от портокалов сок и сушени боровинки добавят плодов вкус към тези лесни пилешки гърди. Това пиле е страхотно с ориз; добавете захвърлена зелена салата или зелен фасул, за да завършите храната.
Какво ви е нужно
- 1 1/2 до 2 килограма тънко нарязани пилешки гърди
- 1 супена лъжица
- екстра винено зехтин
- 1 супена лъжица масло
- кошерна сол и прясно смлян черен пипер
- 1 супена лъжица брашно
- 4 зелени лука, тънко нарязани
- 6 унции (около 3/4 чаша) замразен концентрат от портокалов сок
- 1 1/2 чаши пилешки бульон, ниско натриев
- 2 супени лъжици ябълков оцет или бял оцет
- 1/2 чаша сушени боровинки
Как да го направим
- Поставете пилешките гърди между листа от пластмасова обвивка и паунд, докато парчетата са с дебелина около 1/2 инча. Като алтернатива, в рецептата можете да използвате тютюн за пилета или тънко нарязани пилешки гърди.
- Загрейте маслото и маслото в голям тиган на средна температура.
- Поръсете леко пилето със сол и черен пипер; прах с брашно.
- Гответе пилешките гърди в горещото масло и масло за 2 минути от всяка страна. Добавете нарязания зелен лук и продължете готвенето за още 1 минута. Добавете останалите съставки и ги загрейте. Изсипва се при средна температура, непокрита, в продължение на 10 минути. Намалете топлината до ниско, покрийте и продължете да готвите за още 10 минути.
Може да харесате също и
Лесно 5-звездно пиле с домати и италиански подправки
Сладкото и кисело пиле на Сузи
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 655 |
| Общо мазнини | 36 g |
| Наситените мазнини | 10 g |
| Ненаситена мазнина | 16 г |
| Холестерол | 174 mg |
| натрий | 855 mg |
| Въглехидрати | 23 g |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 56 g |