Тази лесна бавна готварска чиния макарони и сирене (chili mac) се превръща в ароматен, сърдечен бавен готварски ястие с мляно месо. Разнообразие от подправки и подправки Taco му придават вкус на югозапад или Tex-Mex и лесно можете да го пригодите според вкусовете на вашето семейство.
Освен зехтин, макарони и сирене, ястието включва домати, царевица и боб. Използвайте черен боб или фин пюре в чиния.
Най-порции с настърган чедър или сирене мексикански стил и нарязани зелени лук върхове или нарязан пресен нарязан кориандър.
Какво ви е нужно
- 1 супена лъжица
- екстра винено зехтин
- 1 до 1 1/2 килограма мляно говеждо (85% до 90% постно)
- 1 чаша нарязан лук
- 2 кутии (14,5 унции на всеки) нарязани на кубчета домати със сок
- 1 кутия (6 унции) доматено пюре
- 1 опаковка тако подправка смес
- 2 супени лъжици смлян кимион
- 1 кутия (15 унции) боб (pinto w / jalapenos или черно)
- 1 1/2 чаши замразени царевични зърна, или 1 кутия (12 до 15 унции) niblets или цялото ядро царевица (изцедени)
- 1/2 чаша нарязан зелен пипер
- 2 супени лъжици тапиока (за уплътняване)
- 1 пакет макарони и сирена или черупки и сирене (луксозен тип)
- Насочете сол и черен пипер на вкус
- За гарнитури (по избор):
- нарязано сирене
- нарязан кориандър
- нарязани зелени луковици
Как да го направим
- Загрейте зехтина в голям тиган на средна температура. Добавете земята говеждо месо и лук и готвене, разбъркване, докато говеждото вече не е розово. Прехвърлете сместа от говеждо месо на 3 1/2-кварта или по-голям Crock Pot. Добавете нарязаните на кубчета домати, доматено пюре, подправки taco, кимион, боб, царевица, звънец и тапиока
- Покрийте и гответе на ниски 5 до 7 часа.
- Малко преди да сервирате времето, готвайте пакета макарони и сирене според указанията на опаковката.
- Добавете приготвените макарони и сирене към бавната печка; разбъркайте, за да смесите. Добавете сол и прясно смлян черен пипер на вкус.
- Кук за около 10 до 15 минути по-дълго, или до горещо.
Служи от 6 до 8.
Съвети и вариации
- Изхвърлете боб и използвайте, ако желаете, 1 1/2 до 2 паунда земно говеждо.
- Сменете нарязаните на кубчета домати с пикантни домати или използвайте половин домати.
- Добавете кутия меки зелени чушки чушки или една или две ситно нарязани пипетки Anaheim към сместа от говеждо месо.
- Добавете жълта чушка на мляно месо.
Може да харесате също и