Тази популярна торта Cajun е лесна еднослойна ананасова торта, завършена с кокосово и пеканово покритие. Това е влажна, вкусна торта, идеална за срещи с клубове или за сутрешно кафе.
Вижте също
Колие от колибри с кремообразно замразено сирене
Ананас кедър пудинг торта
Ананас паунд торта
Какво ви е нужно
- 2 големи яйца
- 1 голяма кутия (20 унции) натрошен ананас (неотцеден)
- 2 чаши брашно за общо предназначение
- 1 1/2 чаша гранулирана захар
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
- За Topping:
- 1 маслено масло (4 унции)
- 1 чаша гранулирана захар
- 3/4 чаша изпарена мляко
- 1 чаена лъжичка ванилия
- 1 чаша варено кокосово дърво
- 1 чаша нарязани пекани
Как да го направим
- Загрейте фурната до 350 F.
- Намажете и бралете тава за печене от 9 до 13 инча.
- В смесителна купа с електрически миксер разбийте яйцата с ананас, докато се смесят добре.
- В друга купа комбинирайте брашното, захарта, солта и содата за хляб. Разклатете или разбъркайте сухите съставки, за да ги смесите добре.
- Разбъркайте сухите съставки в първата смес; добре се смесва.
- Разстийте тестото в приготвения тиган и го изпечете в предварително загрятата пещ за около 30 минути или докато дървеният клечка за зъби, поставен в центъра, излезе чист.
- Направете препариране (по-долу), докато тортата се пече.
топинг
- В тенджера на средна температура, комбинирайте маслото, гранулирана захар и изпарявайте млякото; доведе до кипене. Намалете топлината до ниско и внимателно кипете в продължение на 10 минути.
- Извадете тенджерата от горещината и разбъркайте във ванилия, кокосовите орехи и пеканите.
- Разстилайте топлината върху горещата торта.
Споделено от MIZZTUCKER
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 212 |
| Общо мазнини | 10 g |
| Наситените мазнини | 4 g |
| Ненаситена мазнина | 4 g |
| Холестерол | 50 mg |
| натрий | 162 mg |
| Въглехидрати | 29 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 3 g |