Има ли по-добра, по-сладка комбинация от аромат, отколкото кленова и кафява захар? Ние не мислим така!
Тези сладки преживявания се правят с леки, пухкави кафяви бански захарни бази. Богато ароматизирани с екстракт от ванилия и кафява захар, те са меки и влажни благодарение на добавянето на мътеница (ако нямате нито една мътеница на ръка, опитайте един от тези лесни заместители !) И със сигурност ще бъдете нов любим ,
Тези кафяви захарни чаши са на върха с кленов глазура, направен от кремообразно сирене, за да издържате на сладки питки. Maple не е само за палачинки вече!
Какво ви е нужно
- За Браун Sugar Cupcakes:
- 1 маслено масло, омекотено
- 1 чаша тъмно кафява захар
- 1 голямо яйце, предпочитана е стайната температура
- 1 1/2 чаени лъжици екстракт от ванилия
- 1 1/3 чаша универсално брашно
- 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
- 1/2 чаена лъжичка прах за печене
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 3/4 чаша мътеница, предпочитана е стайната температура
- За Maple Frosting:
- 8 унции крем сирене, омекотена
- 1 пръчка несолтово масло, омекотено
- 2 супени лъжици
- кафява захар , опаковани
- 3 чаши захар на прах
- 1/4 чаша кленов сироп
- 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
- 1/4 чаена лъжичка сол
Как да го направим
За Браун Sugar Cupcakes:
- Загрейте фурната на 350 градуса по Целзий и подредете 12 кифла кифла с хартиени обвивки. Заделени.
- Комбинирайте маслото и кафявата захар в купата на миксер на стената (или в голяма купа, използвайки електрически миксер за ръце) и побеждавайте със средна скорост, докато съставките са добре комбинирани и леки и пухкави.
- Добавете яйцето, удряйте добре.
- Разбъркайте във ванилов екстракт.
- В отделна, средна купа разбъркайте заедно брашно, сода за хляб, бакпулвер и сол.
- Отстранете сместа от масло / захар от миксера и използвайте шпатула, за да постепенно сгъвате на около 1/4 от брашната смес на ръка, докато се комбинирате.
- Добавете около 1/4 чаша мътеница и използвайте шпатула, за да я сгънете, докато не се комбинирате.
- Продължете да замествате добавянето на брашно и мътеница, докато съставките не се комбинират напълно. Внимавайте да не смесвате сместа, но се уверете, че съставките са добре комбинирани и че тестото е гладко.
- Напълнете чашките 2/3 път пълни с тесто и печете на 350 F за 18-20 минути, или докато върховете на чашата се върнат назад, когато леко се докоснат и клечката за зъби, поставена в центъра, излиза чиста или с малко влажни трохи.
- Оставете чашите да се охладят напълно в тиганите преди да ги замразите.
За Maple Frosting:
- Използвайки електрически миксер, удряйте заедно смесеното кремообразно сирене и маслото, докато се съчетаят добре.
- Добавете кафява захар, удряйте докато сте добре вкоренени.
- Постепенно добавете прахообразна захар, докато се комбинира напълно.
- Добавете кленов сироп, ванилов екстракт и сол и разбъркайте, докато съставките не се съчетаят добре, на паузи, за да изстържете страните и дъното на купата със шпатула.
- Тръбна или размразяваща глазура върху охладени тарталети.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 626 |
| Общо мазнини | 41 g |
| Наситените мазнини | 24 g |
| Ненаситена мазнина | 12 g |
| Холестерол | 177 mg |
| натрий | 306 mg |
| Въглехидрати | 62 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 5 g |