Какво искате във вашата кухня на открито?
Един от най-добрите начини да се засади задния двор и да добавите стойност към дома си е с потребителски построен външен район за готвене.
Може да мислите, че това е трудно, но частта от грила е лесна, това е предизвикателство за нея. Повечето газови решетки могат да бъдат закупени само с главата, което означава, че не получавате количката, само работните части на скарата. А въглен скара може да изисква нищо повече от няколко решетки за готвене, които можете да закупите от повечето магазин грил части.
Най-бързият начин да съберете обработена зона за грил е с остров за скара . Тези сглобяеми модули могат да бъдат внесени и поставени следобед. Те обаче могат да бъдат скъпи и ако не живеете близо до производител, може да получите значителна такса за доставка. Ако имате основни умения за самоусъвършенстване, можете да получите точно това, което искате, като го направите сами.
Какво искаш да си поръчаш по поръчка?
Оценявайте точно това, което искате, преди да започнете проекта. Газова или газова въглен? Какви удобства искате, като шкафове, мивки, хладилници, течаща вода, електричество, природен газ и осветление?
Газ или въглен: Газовите скари предлагат предимството на контролирана топлоенергия и функции като странични горелки, въртящи се розетки и капаци, които ви позволяват да скачате почти всичко. Докато решетките с въглен могат да имат същите тези характеристики, може да е малко по-трудно да ги получите, тъй като няма много избор в предварително направени въглищни решетки, които могат да бъдат монтирани в обичайното заграждение. Въпреки това въгленът ви дава по- автентичен вкус на скара и има нещо по-примамливо и романтично за готвене над въглища. Това е едно решение, което трябва да си помислите много, когато започнете да планирате своя грил.
Електрически извод: В близост електрически контакт за вашата скара може да бъде изключително удобно. Не забравяйте, че всички електрически кабели, тръбопроводи и изходи трябва да бъдат класифицирани за използване на открито. Вашият магазин за хардуер може да ви насочи в правилната посока за това. Също така, помислете дали да управлявате самостоятелна площадка за вашата външна кухня.
Течаща вода: Малка мивка и кранче близо до вашата скара ще ви спести много пътувания на закрито. Ако живеете в зона, която замръзва, трябва да сте сигурни, че имате вътрешен спирателен вентил и начин за източване на водопровода през есента. Възможно е или не е необходимо да използвате антифриз в тези линии. Отново вашият местен магазин за хардуер ще разполага с повече информация за района ви.
Осветление: Вие ще искате да сте сигурни, че вашата външна кухня има достатъчно осветление за тези късни вечери. Едно добро допълнение е светлина близо до вашата зона за готвене, защото докато вътрешното осветление може да е добро за социализиране, не винаги е добре да се приготвя храна.
Складово пространство : Ако някога сте използвали кухнята си, знаете, че пространството за съхранение е премия. Проектирането на вашата зона за грил с поне достатъчно място за съхраняване на вашите инструменти за грил е задължително. Ще можете да запазите инструментите и аксесоарите близо до себе си и защитени от елементите. Ще откриете, че разполагането на достатъчно място за съхранение наистина ще направи вашето барбекю идеално място за готвене.
Заключвания : Да сте в състояние да обезопасите вашите шкафове е важно, ако планирате да напускате предмети отвън. Не можете да заключите вратата на вашата външна кухня, така че може да искате да можете да заключите шкафовете. Някои външни шкафове могат да бъдат оборудвани с брави или просто можете да използвате добра велосипедна брава, за да си осигурите инвестицията.
Задайте бюджета си
Газовите глави за горната част на решетките от неръждаема стомана са само малко по-евтини от пълните единици, което означава, че $ 4,000 не е необичайна цена. Винаги можете да построите по-евтина глава на грил, но стандартно правило е, че главата на скарата трябва да бъде около половината до една трета от цената на целия проект. След като добавите дървен материал, тухли, цимент, окабеляване, мивки, противоположни плочи, шкафове и каквото и да е друго, което искате да вградите в скарата си, главата на грил от 4 000 долара не е прекалено екстремна.
Съображения за местоположението
Сега искате да търсите място. Решетката трябва да бъде разположена на разстояние от съществуващите конструкции. Може да се наложи да се консултирате с местните власти за правилата за пожар, преди да се установите на място. Можете да изградите вентилационни отвори и пожароустойчиви бариери около скарата, ако имате нужда или искате да сте по-близо до къщата или друга структура.
Като общо правило, поставянето на вашата скара трябва да бъде същата като за свободностояща скара. Никакви дървета, палуби, надвеси или други запалими неща не трябва да са в обхвата на вашата скара. Един добър начин да изпробвате пространство за вашата зона за скара е да вземете няколко празни кутии и да изградите една основна форма, където бихте искали вашата скара да бъде. Това ще ви позволи да го разгледате, преди да изкопаете цветя.
Посетете магазина за домашно подобрение
След като имате добра представа за посоката, в която искате да отидете, се отправете към любимия си магазин за железария. Много магазини за хардуер имат планове и идеи на разположение безплатно. Ако смятат, че ще купувате материали от тях, те ще излязат оттук, за да ви помогнат. Една книга, която можете да проверите, е Изграждане на барбекюта и външни кухни. Има няколко идеи за проекти и основна строителна информация в тази книга. И помогнах да го напиша. Както и да е, посещението в железопътния магазин може да бъде поне проверка на реалността, така че може да се върнете на етапите на планиране, докато се приберете отново вкъщи.
Газови грил съображения
Ако предпочитате газова скара, ще ви е необходима здрава структура от възпламеним материал с стоманени опори, на които да монтирате скарата. Искате да оставите главата на решетката подвижна, за да можете да я подмените или да я решите, ако е необходимо. Не трябва да има изложено дърво или друг запалим материал в непосредствена близост или директно под главата на решетката.
Трябва също така да имате достъпно място под грила. Повечето грили, дори и скъпите, могат да излязат на дъното. Трябва да имате начин да хванете това, така че да не изтича на повърхността на палубата.
Пропан или природен газ
Газовите решетки се предлагат в сортове пропан и природен газ. Ако правите постоянно монтирана газова печка, можете да се откажете от промяната на цилиндрите на пропан в полза на грил за природен газ. Това означава да управлявате газовата линия от дома си до вас. Газовата линия може да бъде свързана отвсякъде след главния регулатор (метър) до мястото на вашата скара. Ако искате да пуснете тази линия сами, ще трябва да получите местната газова компания, за да проверите линията, преди да я покриете.
Свържете се с местната газова компания за спецификациите на газопроводите във вашия район или наемете сертифициран изпълнител, който да тича за Вас.
Ако решите да използвате зареждащи се резервоари за пропан на газовата скара, ще ви трябва вентилирано място за съхранение на резервоара. Пропанските цистерни трябва да се съхраняват на безопасно място, което да поддържа температура под 125 F (50 С).
Структура на газова пещ
Най-основната структура, която можете да изградите, за да поставите главата за газ, ще бъде блокова U структура, отворена отгоре и отпред. Той също така ще трябва да има необходимите монтажни опори вътре, за да държи здраво скарата на място. След като сте решили за главата на скара, трябва да се свържете с производителя или дистрибутора, за да получите точните измервания и спецификации за монтиране на скара. Това ще ви даде началните измервания за вашата структура на грил. Сега в зависимост от вида на другите функции, които планирате да добавите, вече можете да измервате навън, за да получите крайната форма и размер.
Пространство около газовия грил
След като имате спецификациите за главата на скарата, която искате да инсталирате, трябва да погледнете пространството около скарата. Имате нужда от достатъчно място около скарата за работа. Но и вие имате нужда от достатъчно място, за да се измъкнете от топлината на скарата. Планирайте най-малко един крак от пространството от двете страни на главата на скарата, така че да не се борите с топлината, за да стигнете до мивката.
Вероятно ще поискате място, за да приготвите храни, преди да ударят скарата. Представете си какво пространство използвате в кухнята си за тези задачи и добавете това пространство в близост до скарата като работно пространство. Искате да имате оформление, което не само работи, но и работи за вас на вашата зона за грил.
Въглеродна грил съображения
Въглищните скари са чудесни за вкус, но изискват повече внимание и подготовка. Ако предпочитате скара с дървени въглища за вашата външна кухня, в крайна сметка ще направите повече персонализиране. Няма много избор за вложки за въглен. Вие ще трябва да разчитате на скари за готвене, които можете да закупите от рафта или някой да ги направи за вас. Металообработващата компания или леярната трябва да е в състояние да ви осигури персонализирани решетки, които отговарят на вашите спецификации.
Когато планирате за потребителски грил с въглен, трябва да помислите за функциите, които ще имате какво да имате. Например, искате ли капачка за печене на храни? Искаш ли пералня? Ако ще имате някой да построи металните компоненти за вашата скара, ще трябва да разполагате с грил, преди да започнете да планирате заграждението.
На най-основното ниво ще ви трябва чифт метални решетки за скарата с въглен. Едната решетка държи въглищата, а другата държи храната.
Вие също се нуждаете от въздушен поток. Когато става въпрос за готвене с въглен , въздушният поток е много важен. Въздухът трябва да може да се движи през горивните въглища и да излиза над решетката за храна. Това означава достатъчно свободно пространство, за да може кислородът да се появи в огъня. Вие също се нуждаете от пространство, за да хванете пепелта, която е напълно противопожарна. Вие не искате горящите жарги да падат на краката ви или във вашия вътрешен двор.
Изграждане на зидарска зидария за скари с въглен
Районът за скара на дървени въглища трябва да бъде облицован с огнеупорни стени. Това са същите видове тухли, които бихте използвали в камина. Тъй като пожарникарите могат да станат много горещи, те трябва да седнат върху друг слой от тухли или блокчета, за да изолират района, в който ще живее огънят. Изграждането на тухлена облицовка трябва да включва и стойките или рафтовете за металните компоненти.
Метални части за решетъчни скари: Настройка на грил и Ротиер
Дайте на металните части някои мисли, когато планирате скара си въглен. Може да се нуждаете от решетка за готвене, която да е регулируема, за да ви даде допълнително ниво на контрол на готвенето. Настройката, управлявана от коляно, ще ви позволи да промените нивото по време на готвене и ще ви даде възможност да се приближите до пламъка и да се издигнете, далеч от огъня, за да приключите с изгарянето на храните.
Ако искате да използвате скара, има много звена на пазара, трябва да сте сигурни, че можете да го монтирате правилно и че е достатъчно стабилна, за да въртите всяка храна, която може да искате.
Що се отнася до металните компоненти, трябва да изберете метал, който ще продължи. Чугуната е чудесна за готвене, но ще ръждяса, ако не е подходящо защитена и се грижи за нея. Поради тази причина капакът или капакът ще бъдат много полезни. Когато търсите метални части, попитайте за капак от неръждаема стомана, за да покриете мястото за печене.
Пожарна
Едно чудесно нещо за скара на дървени въглища е, че можете да го използвате и като външна камина, ако го проектирате, за да служите на тази цел. Чрез създаването на предния отвор към скарата за дървени въглища можете да оставяте огъня да осигури светлина и топлина за открити партита и събирания. Едно нещо обаче, което трябва да запомните, е, че трябва да сте в състояние да затворите това пространство, за да защитите гарлера си от топлината.
Завършване на вашата външна кухня
За останалите части на вашата външна кухня имате голямо разнообразие от възможности. Повечето неща, които можете да поставите в закрита кухня, могат да бъдат поставени във външна кухня. Ако искате да отидете на цели девет ярда, можете да инсталирате хладилници, мивки, топла и студена вода, шкафове и дори външни съдомиялни машини са опция. Колко далеч искате да отидете, зависи изцяло от вас. След като имате някои основни идеи, говорете с хората във вашия хардуер, за да научите за наличността и разходите. Повечето външни уреди струват повече от еквивалентността им на закрито.
Облицовки и плотове
Материалите, които избирате да завършите повърхностите на вашето специално шкафче за грил, трябва да бъдат трайни и да съответстват на озеленяването и екстериора на къщата ви. Тази стъпка кара уреда да се побере във Вашата собственост и увеличава финансовото подобрение, което една собствена решетка добавя към вашата къща. Тъй като скарата е построена много по начина, по който бихте добавили към къщата си, най-много ще направите. Можете дори да завършите страниците с дървени панели, за да съответстват на вашата къща, стига те да не са изложени на топлината на вашия грил.
Можете да получите поръчкови плотове с голямо разнообразие от материали. Уверете се, че каквото и да е материал, който избирате, че ще може да издържи на елементите; това означава екстремни температури, които няма да се приспособят към кухненския плот. Уверете се, че ако използвате един от тези видове броячи, кажете на доставчиците каква е целта и разберете кои материали са най-подходящи. Същото важи и ако планирате да използвате плочки или тухли за повърхности. Винаги кажете на човека, който го купувате, от това, което е предназначението му, и се уверете, че имате нещо в писмена форма, според което материалът може да се справи с него.