Как да си направим лесни кашкавал (сирене Tuiles)

01 от 03

Тук е това, което ще ви е необходимо, за да направите сирене Crisps (сирене Tuiles)

Сирене Crisps са страхотни като база за предястия или като гарнитура за салати като тази скариди с нар винегрет рецепти. Ето какво ще ви е необходимо да направите сирене чипс (сирене):

• 1 чаша настъргано твърдо сирене като Parmigiano Reggiano
  
• Черен пипер, червен пипер, нарязан магданоз (всички опции)

Прави 4 тиквички.

02 от 03

Сложете сиренето и поставете върху мат от силикон

• Загрейте фурната до 375 градуса. Нарежете лист за печене със силиконова мат. Използвайки малка лъжичка за бисквитки, поставете кошнички от сирене, нарязани на малките отвори на резачка, разположени на 3 инча на рогозката.
  
• Използвайки топчената част на лъжичката, разпространете сиренето в 4-инчов кръг. Ако желаете, поръсете с черен пипер, червен пипер или магданоз (аз ги предпочитам). Печете 5 до 7 минути или докато златните и дансинг изглеждат.

03 от 03

Драпа горещо сирене се разбива върху формуляр

• След като извадите чипсчетата от фурната, изчакайте 1 секунда и с помощта на тънка метална шпатула ги покрийте с малка купа, валяк или друга форма, която желаете да вземете. Като алтернатива, можете да го оставите плоска.
  
• Сирене чипс е страхотно да се държат предястия, и като гарнитура за салати или пюре картофи и други пикантни храни. Също така са чудесни за себе си като лека закуска.