Как да пия от Porron, испанска вино

01 от 04

Попълнете долната част на Porron с вино

Порронът е канап, използван в Испания, за да сервира и пие вино . Порронът е много стар, традиционен начин да се съхранява вино, както и да се споделя вино с група хора. Порроните могат да бъдат стъклени или керамични и да поддържат експозицията на въздуха до минимум и като цяло държат около 75 литра (приблизително същата като стандартната бутилка вино). Те са широки в дъното и имат дълъг, тънък врат и обикновено са подходящи за тапи или пластмасови капачки. Към дъното има дълъг конусовиден канал, който се стеснява до малък отвор на върха.

Изплакнете внимателно порона, преди да го използвате. Изсипете достатъчно вино в широкото дъно, за да го напълните. Поставете капачката отгоре.

Съвети:

1. За да практикувате пиене от поррон , използвайте вода. Понякога е трудно да се премахнат петна от червено вино.
2. Когато практикувате с вино, носете пластмасов нож или пъхнете кухненска хавлийка в ризата си, за да предпазите дрехите си от винени петна.
3. Не докосвайте устието до устните си.

02 от 04

Дръжте врата с една ръка

Задръжте порьона пред себе си или малко под гърдите. Дръжте врата с едната ръка, огъната лакът. Уверете се, че гърлото е обърната към вас!

03 от 04

Вдигнете Porron над главата и наклона

Докато държите ръката около врата на порона , вдигнете с една ръка, така че гърлото е точно над устата ви. Дръжте порьона на няколко сантиметра от устните си. Наклонете главата назад с отворена уста и завъртете порьона към вас.

Съвет: Някои хора леко изпъват челюстта си, за да ви помогнат да уловите виното. (както на снимката)

04 от 04

Разтеглете ръката си за по-дълъг поток

След като се чувствате комфортно да пиете от порьона, без да разлеете всичко отпред, опитайте да протягате ръката си малко над вас за по-дълъг поток.

За да спрете потока, огънете ръката си и спуснете порьона, докато го правите. Дръжте устата си отворена, за да уловите капките вино. Сега сте готови да я предадете на следващия пияник.

Не се притеснявайте, ако разлеете първите няколко пъти, когато използвате поркон , всеки начинаещ! В края на краищата испанците, които виждате да пият от порьоните , които не разлеят, вероятно са имали години практика!

За да видите как някои "професионалисти" пият от поркон или по-скоро онези, които " опитват " да пият от поркон и се наслаждават на смях, вижте този видеоклип TxakParti. Той е създаден от група испански винени любовници, които популяризират портокаловите дегустации на пролетния панаир Алберта в Портланд, Орегон, който се провежда ежегодно през август.