Как да изберем бавна печка, базирана на размера на семейството и нуждите от готвене
Трябва да си купите бавна готварска печка на базата на размера на вашето семейство и типовете ястия, които ще готвите.
Бавните готварски печки се предлагат в различни форми и размери , а ако го използвате редовно, може да откриете, че искате 2 или 3 различни модела.
Популярните размери са 3 1 / 2-, 4- и 5-квартални модели, но са налице много по-големи и дори по-малки модели.
Изключително малък модел от 1 до 2 кварта е идеален за партита или за малки задачи за готвене.
Ако сте готви за себе си или за само двама души, една 2 1/2 до 3 1/2-кварта бавна готварска печка може да бъде достатъчно голяма.
Чувалите с размер 3 1 / 2- до 4-кварта са достатъчно големи за много видове супа, задушени ястия и бонбони. Може да искате модел от 5 до 7 квадратчета, ако имате голямо семейство или планирате да го използвате за по-големи ястия, като например извадено свинско или печено.
По-големите кръгли и овални размери имат предимството, че могат да се настанят по-малка чиния за готвене или суфле, тиган с пролетна форма, малка кръгла тава за печене или малка стойка, за да се изпече.
Производителите препоръчват пълненето на бавната печка поне наполовина пълна и не повече от две трети пълна. Въпреки че общото качество може да не бъде засегнато, вашето ястие може да се готви по-бързо, ако е напълнено по-малко от половината от пълното, а ако е препълнено, загряването на температурата и готвенето ще отнеме повече време.
Ако обичате да приготвяте ястия за вечери и партита, може да откриете, че по-големите 6- или 7-литрови саксии са удобни.
Някои бавни печки са направени с клипсове за капачки, изолирани торби и дръжки за носене
Има и бавни печки с метални вложки за готвене, които могат да се използват на печката или във фурната. Това е удобство, ако искате да засъхне или кафяво месо и зеленчуци, преди да ги добавите към бавната готварска печка.
Тя също може да даде на хранене начален старт. Преди да започнете бавния процес на готвене, съдържанието може да се втвърди.
Ако ви харесва вида "готварска печка", на пазара има няколко, които могат да готвят ориз, бавно готвене, соте и пара. И има някои, които могат да бъдат нагревател под налягане или бавна готварска печка. Най-популярният Instant Pot е чудесен пример за пот, който действа като бавна готварска печка или готварска печка, и може да соте, пара, соте и да запази храната си топла.
Рецепта за крокови корита по ингредиент
Изкупуването на избор от Amazon
Хамилтън Бийч Оставете или преминете 6-квадратна преносима бавна печка
Crock-Pot SCCPVI600-S Обратна разходка Бавна печка с печка нагоре Browning
Crock-Pot SCR300SS 3-квадратна ръчна бавна печка, от неръждаема стомана