Арсенът е отровно химично вещество, което често се използва в хербициди и пестициди и се класифицира като канцероген от клас 1, което означава, че е силно токсично за хората. Други канцерогени от клас 1 включват азбест, формалдехид и вируси на хепатит В и С. Според СИП "арсенът е свързан с рак на пикочния мехур, белите дробове, кожата, бъбреците, носните проходи, черния дроб и простатата". Арсенът се среща в пилешкото и рибното стопанство поради заразеното водоснабдяване, използвано за хранене и приготвяне на месо за консумация от човека.
Експозиция на арсен
Арсенът съществува не само в телата на животни, използвани за храни като пиле, но и в американското водоснабдяване. Въпреки че някои експозиции на арсен в околната среда могат да бъдат неизбежни, тъй като все повече и повече американци намаляват консумацията на червено месо, те често го заменят с пиле и риба и по този начин експоненциално повишават потреблението на арсен при нивата, които никога преди не са изпитали.
Как да тествате арсен в тялото си: Проби от кръв, урина, коса и пръсти
Има налични тестове за измерване на арсен в кръвта, урината, косата и ноктите. Тестът за урината е най-надеждният тест за експозиция на арсен през последните няколко дни. Тестовете за косата и ноктите могат да измерват излагането на високи нива на арсен през последните 6 до 12 месеца. Кръвната проба обаче не е добър показател за експозицията на арсен, тъй като неорганичният арсен има кратък полуживот от 4 до 6 часа.
Ако се опасявате, че сте били изложени на високи нива на арсен, можете да закупите онлайн тестове или да говорите с Вашия лекар за вашите проблеми.
Симптомите на отравяне с арсен
Излагането на арсен е обикновено професионално или екологично, но може да бъде резултат от преднамерено отравяне. Симптомите обикновено започват в рамките на 30 минути до 2 часа.
Симптомите, които са свързани с високи нива на арсен или отравяне с арсен, са двусмислени и могат да се объркат с други медицински проблеми. Симптомите на остро отравяне с арсеник включват тежко главоболие, леко до тежко гадене, повръщане, диария, болка в корема, хипотония, повишена температура, хемолиза, припадъци и промени в умствения статус. Симптомите на хроничното отравяне, наричани още арсениаза, са най-вече коварни и неспецифични. Обикновено се включват стомашно-чревния тракт, кожата и централната нервна система. Може да се появят гадене, епигастриална болка, колики (коремна болка), диария и парестезии на ръцете и краката.
Предотвратяване на високи нива на експозиция на арсен
Арсенът е естествен компонент, който се намира в земната кора. Това е тежък метал. Има различни форми на арсен и токсичността му е пряко свързана с типа, който се среща. Арсенът идва в неорганични и органични форми. Неорганичният арсен се намира във вода и е силно токсичен. Органичните съединения на арсена, намиращи се в морските дарове, са по-малко вредни и не са свързани с отравяне с арсеник. Арсенът може да бъде абсорбиран в кожата, погълнат или вдишван. Единственият начин да се предотврати експозицията на арсен е чрез защита на водоснабдяването. Според Световната здравна организация:
Най-важното действие в засегнатите общности е предотвратяването на по-нататъшно излагане на арсен чрез осигуряване на безопасно водоснабдяване за пиене, приготвяне на храна и напояване на хранителни култури.