Преглед на продуктите
Quattro Stagioni консервни буркани и капаци стават почти толкова широко достъпни, колкото и по-познатите бургери Ball Mason и Kerr. Въпреки че са различни в буркан, тип капак и консервиране , тези буркани и капаци са лесни за използване и се представят добре.
Италиански буркани Quattro Stagioni
Контейнерите Quattro Stagioni се предлагат в 250 мл / 8.5 унции, 500 мл / 17 унции, 1 литър / 34 унции и 1.5 литра / 1.6 квадратни размера.
Фактът, че размерите са в метричната система, може леко да изхвърли сумите, необходими за пълнене на бурканите, ако използвате рецепта с измервания в имперски / САЩ
система. Но този проблем е незначителен.
Заоблената форма на бурканчетата е привлекателна, може би по-интересна от правилните страни на широко отворените буркани "Ball and Kerr".
Един недостатък с малките буркани от 250 ml / 8,5 oz е, че макар че контейнерите от 500 ml / 17 oz могат да се използват с обикновените размери на капачки за консерви от две части, Ball и Kerr, малките буркани Quattro Stagioni могат да се използват само с малки капачки Quattro Stagioni.
Италиански Quattro Stagioni Lids
Капаните на консервните буркани Quattro Stagioni са едно цяло. Подобно на вътрешните дискове на консервни капачки от 2 части, те не трябва да се използват повторно за консервиране, тъй като лепилото, което позволява запечатването на вакуум, губи здравина при повторна употреба. Въпреки това, те са добре да се използват отново за рецепти, които няма да бъдат консервирани като лакто ферментирали кисели краставички.
Едно от предимствата на капачките Quattro е, че те са по-лесни за отваряне (дори веднъж безопасно запечатани) от 2-те части на консервните капачки.
Давал ли си някога на някого напълно непознат дома си да консервира подаръка на буркан от консерви, само за да ги гледа как да ги объркат как да го отварят? Капаните на Quattro изваждат вакуумния печат с обикновено действие, подобно на кутиите, съхранявани в магазина, със запазена храна.
Обърнете внимание, че методът на обработка с италиански капачки Quattro Stagioni е малко по-различен от този при стандартните консервни капачки от 2 части.
С последното извадете бурканите от горещата вода на консервата колкото е възможно по-скоро след приключване на времето за обработка. С капачките Quattro оставяте бурканите да се охладят в консервата, когато водата се охлади. Това е лек недостатък, ако вашето кухненско и кухненско помещение е ограничено.
Без бисфенол-
Огромно предимство на капака Quattro Stagioni е, че той не съдържа BPA. За съжаление, капачките за манипулиране на 2 части от топката Mason и Kerr включват пластмасови покрития с измиване с BPA (ако не сте запознати, BPA е вещество, извлечено от някои пластмаси, което е сериозна опасност за здравето).
Поставките за консервиране на опаковката Tattler могат да се използват с всички, но с най-малък размер, Quattro буркани.
Цени, но заслужава
Италианските консервирани буркани и капаци Quattro Stagioni са по-скъпи от техните колеги. Например, 17-унция Quattro буркан струва около $ 3.00 щатски долара, в сравнение с около $ 0.99 цента САЩ за балка Mason буркан сравними размер.
Без факторите BPA на капаците плюс атрактивната форма на бурканите правят италианските Quattro Stagioni буркани и капаци, които струват допълнителната цена.