Машината за макаронени изделия е чудесно оборудване за направата на цветни лепенки, ленти, хартия и ленти за дизайнерски елементи. Това спестява много време и струва инвестицията, ако създавате торти с паста за дъвки или фонданни елементи на дизайна. Очевидно няма да се нуждаете от машина за тестени изделия, ако по-голямата част от вашето декориране се извършва с крем или кралски заледяване. Машината за тестени изделия определено не се изисква за успех на паста, но е идеална за създаване на постоянна дебелина в средата.
Трябва да имате предвид, че машината няма да направи вашата завършена лента по-широка от около 6 инча (което е стандартно за повечето машини), така че ако имате нужда от парче, което е по-широко, трябва да използвате ролката с пръстени или перфектни ленти.
Техниката за валцуване на гума паста и фондан чрез машина за тестени изделия е относително проста. Ако вашата машина е чисто нова, следвайте инструкциите, които идват с нея, за да започнете. Също така може да искате да превъртите няколко ленти за практикуване през ролките, защото понякога малко черните остатъци ще излязат от валяците по време на първите няколко употреба.
- Винаги подгрявайте и замесвайте пастата си или фондан преди да я пуснете през машината. Трябва също да оцветявате продукта, преди да го завъртите. Някои начинаещи също смятат, че просто слагате топката от паста и магически се превръща в тънка ивица от другата страна. Това не е така и ще откриете, че ролките ви са заглушени, ако се опитате да го направите по този начин. Трябва да извадите продукта на първо място до около десети от дебелината, като внимавате да останете в рамките на ширината на устието на машината. Прахът гума паста или фондан с царевично нишесте от двете страни и ръбовете, така че ще се хранят гладко. За тази цел може да се използва и захар за захар, но може да доведе до изсушаване на продукта, ако се приложи твърде много. Някои хора препоръчват прахосване на валяците ви, но тази стъпка обикновено не е необходима и може да разруши машината. Никога не използвайте мазнина, за да подпомогнете употребата на фондан или паста за дъвки, защото просто вдишва машината, привлича мръсотия и е мазна. Ако машината ви не позволи на листа да премине, след това я изтъни малко, но повече с подвижния щифт.
- Прокарайте ивицата в най-дебелата обстановка и я хванете от другата страна, като внимавате да не я намажете. Ако има гънки или не е толкова гладка, колкото искате да повтаря стъпката със същата дебелина.
- Завъртете контрола на следващата най-тънка настройка и го включете отново. Повторете този процес, като постепенно изтъняване на лентата надолу, докато получите желаната дебелина. По време на този процес може да се наложи да праши отново пастата с дъвка, но не се опитвайте да използвате прекалено много царевично нишесте. Използвайте залепващата паста за дизайнерските си елементи, като внимавате да запазите неизползваните парчета, така че да не изсъхнат и да не станат по-малко гъвкави.
- Отделете време след почистването на машината за паста, след като я използвате с паста за венците или фондан . Има много различни мисли за най-добрия начин да се погрижите за този вид оборудване. Зависи от какъв тип машина имате, дали искате да хвърляте кърпи или парцали през ролките, за да ги почистите. Машината, която се движи на ръка, е по-лесна за почистване и можете да контролирате начина, по който претърпява кърпата. Една електрическа машина може да хване кърпата и ако тя не е достатъчно тънка Вашите ролки могат напълно да се залепят върху тъканта. Ако в машината се натрупват парчета от паста или фондан, често трябва да изчакате да изсъхнат, преди да ги извадите с малка четка. Четките за зъби са чудесни инструменти за премахване на царевичното нишесте от машината и някои потребители просто пускат машината далеч без да я почистват, ако царевичното нишесте е единственият продукт, оставен на ролките. Те просто изтриват външните повърхности с влажна кърпа. Отделете време, за да прочетете приложените инструкции, за да видите какво се препоръчва и да използвате най-добрата оценка. Очевидно добре се грижи за част от оборудването, което ще се използва по-дълго от машините, които са залепени с продукт. Ако инвестирате в машина за тестени изделия, е разумно да се уверите, че можете да я използвате, когато имате нужда да го направите.