01 от 05
Състав и инструкции за варене
За да направите Ice Dried Iced Tea , ще ви трябва:
- 6 чаени лъжички черни чаени листа, за предпочитане Nilgiri или Ceylon
- 3 чаши вряла вода
- 3 чаши лед
- 1/6 или 1/4 диня, нарязана на кубчета
- 2 супени лъжици лимонов сок
- 1 супена лъжица захар
- 1 клонка от мента, плюс няколко допълнителни за гарнитура (опция)
- Комбинирайте чаени листа и вряща вода в чайник.
- Нека стръмни за три до пет минути.
- Щамът на теалевите.
- Поставете чая в хладилника или фризера до трета стъпка.
02 от 05
Смес Диня, мента, лимонов сок и захар
Комбинирайте всички съставки, но чайът в миксер. Смесете докато гладко използвате настройката "смесване". Трябва да отнеме около 30 секунди. Ако е необходимо, спрете смесването, за да изтласкате съставките към лопатките с лъжица.
След като сместа е гладка, можете да продължите към трета стъпка или да покриете сместа малко преди да планирате да служите на Icemelon Iced Tea. (Комбинирането на динята смес и чая точно преди сервиране предотвратява отделянето на напитката.)03 от 05
Охладете черния чай
Когато сте почти готови да сервирате лед чай диня, изсипете сварен черен чай върху ледена кана. Повечето от лед ще се стопят, но сте извадили чая, който е много силен, за да се приспособи за това разреждане.04 от 05
Комбинирайте всички съставки
Точно преди да сервирате Iced Tea от диня, съберете всички съставки в голяма стъклена кана. Разбъркайте добре. Ако напитката започне да се разделя на слоеве (както е естествено за напитки в стил "агреа фреска"), просто го разбърквайте отново.05 от 05
Сервира се Iced Чай диня
Сервирайте този южен сладък чай / диня agua fresca хибрид в чиста чаша, за да покажете блестящия си цвят. Добавете още лед или клонче мента, ако желаете. Сервирайте всеки допълнителен лед чай от диня.
Всеки остатъчен диня Iced Чай може да се съхранява на закрито и хладилник, за да се пие на следващата сутрин.
Прави около четири порции.