Тази рецепта за пиле на грил се маринира в обикновен марината от чесън от чесън, преди да се пече. Резултатът е нежна, сочна пилешка рецепта от лимон, която е идеална за лятото. Въпреки че тази пилешка рецепта на скара е предназначена за грил на Джордж Форман, можете също да направите това пиле на скара на скара на редовна скара. Не забравяйте да обърнете пилето по средата на скарата, когато използвате обикновена скара.
Подготовка Съвети: Използване на Джордж Foreman грил да направи пиле
Има няколко прости неща, които трябва да имате предвид при печене на пиле с грил George Foreman. За тръжните резултати използвайте само обезкостени пилешки гърди или бедрата. Месото може да се приготвя така, както е или да се удари с месомелачка за по-бързо готвене.
Пилето винаги трябва да се готви, докато не стане напълно (около 4 до 6 минути), за да сте сигурни, че няма да се разболеете. Не нарязвайте пилето по средата на готвенето на грила на Джордж Форман - соковете ще изчезнат и ще изтече сухо парче пиле. За да проверите дали е напълно приготвено, докоснете центъра на гърдата с вилица, за да забележите твърдостта. Изпечените пилешки гърди трябва да се чувстват твърдо, но не и трудно. Друга възможност е да използвате термометър за месо, за да проверите вътрешната температура (трябва да бъде най-малко 165 F да ядете.)
Какво ви е нужно
- 1/4 чаша пресен лимонов сок (около 1 лимон)
- 1/4 чаша зехтин
- 3 скилидки чесън, накълцани
- Кошерна сол и прясно смлян черен пипер
- 1 килограм обезкостено, без кожа
- пилешки гърди (около 4 големи филета от пилешки гърди)
Как да го направим
- В голяма купа смесете заедно лимонов сок , зехтин, чесън, сол и черен пипер. Добавете пилешки гърди, обръщайки се с марината. Охладете маринованото пиле за 30 минути.
- Предварително загрявайте грил " Джордж Форман" или обикновена скара.
- Гответе пилешки гърди на грил 5 до 6 минути или докато ги приготвите. Ако използвате обикновена скара, обърнете пилешките гърди по средата на времето за готвене.
- Трансфер на плочи и сервиране незабавно. Това ястие се сервира най-добре със свежа градинска салата или страна от зеленчуци на скара.
Съвети за почистване: Веднага след като завършите скара на пилето си, извадете решетката от мрежата и изпържете повърхностите за печене с вода. Когато повърхностите за печене са охладени, избършете решетките с мек сапун върху влажна гъба или хартиена кърпа. Използвайки чиста хартиена кърпа със спринцовка с вода, почистете грила.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 438 |
| Общо мазнини | 29 g |
| Наситените мазнини | 6 g |
| Ненаситена мазнина | 16 г |
| Холестерол | 95 mg |
| натрий | 170 mg |
| Въглехидрати | 12 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 32 g |