Тези пуканки се произвеждат със сироп от соргова меласа. В началото може да не звучи добре, но след като го опитате, ще разберете, че това е идеалната алтернатива на обикновените топки за пуканки, които обикновено се правят с карамел.
Какво ви е нужно
- 1 чаша захар
- 1/4 чаша чист сироп от сорго
- 1/4 чаша вода
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 супена лъжица масло
- 2 квадратчета пукаха пуканки
- 2 супени лъжици. масло за ръце (или според нуждите)
Как да го направим
1. В тенджера с 2-литра комбинирайте захар, сироп от сорго, вода, сол и масло.
2. Пригответе го за твърда топка (около 250 ° на термометър за бонбони), като се разбърква понякога.
3. Извадете от топлина. Работете бързо, разбърквайте в пукната царевица и се превръщайте в маслен тиган.
4. С маслени ръце, оформете го в топки и поставете върху восъчна хартия, за да се охлади.
Може да харесате също и
Тиквено семе крехко