Това е лесен начин да направите някои великолепни биволски крила. Чрез варенето на пилето първо държите пилето влажно, преди да го удари в грила, за да завърши. С гъсто покритие от горещ сос, те ще бъдат горещи и пикантни.
Какво ви е нужно
- 5 паунда / 2,3 кг пилешки крила (премахнати върхове)
- 1 чаша / 240 мл горещ сос (т.е.
- Табаско )
- 1/2 чаша / 120 мл мед
- 1/4 чаша / 60 ml масло (разтопено)
- 1/4 чаша / 60 мл лимонов сок
- 2 супени лъжици / 45 mL плюс 1 чаена лъжичка / 5 mL сол
Как да го направим
- Напълнете голям съд с вода. Добавете 2 супени лъжици / 30 мл сол и ги загрейте. Добавете пилешки крила и готвяйте на ниско врязване за 15 минути.
- Междувременно подгрявайте грила на средно висока температура.
- Поставете меда в микровълнова фурна и загрявайте в микровълнова печка за 15-20 секунди. Достатъчно, за да се освободи малко. Разбъркайте. Комбинирайте затоплен мед с горещ сос, масло и 1 чаена лъжичка сол. С нарязаните пилешки крила (но не непременно се приготвя, разделете соса наполовина и поставете пилешките крила на половината от соса.) Поставете крилата на гореща скара и гответе, докато стане, около 10 минути или докато вътрешната температура на крилата достигне 175-185 градуса F.
- Когато приключиш, отстранете крилете от скарата и натопете в резервиран сос. Сервирайте горещо. Ако е необходимо, преохладете соса. Просто поставете в микровълновата фурна за 10-15 секунди, разбъркайте и е готов да отиде на масата.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 790 |
| Общо мазнини | 44 g |
| Наситените мазнини | 14 g |
| Ненаситена мазнина | 17 g |
| Холестерол | 256 mg |
| натрий | 2,732 mg |
| Въглехидрати | 19 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 76 г |