Когато имате вкус за пълнени с черупки, но не и времето или наклонът да ги направите, тази вегетарианска печена паста с рецепта за сирене и спанак е идеалното място за отглеждане.
Има ли нещо по-утешително от приготвена на сирене, гореща, печена паста ? И най-добрата част от всичко е, че не е нужно да добавяте месо, за да създадете това ястие, което е подхранващо, задоволяващо и приятно за цялото семейство. Това е перфектната идея за вегетарианска вечеря .
Изработено от сирена, спанак, домати и босилек от пармезан и рикот, това е достатъчно здраво за възрастни да дадат кимване на одобрение, но достатъчно сирене, за да могат децата да поискат секунди.
Това е страхотно ежедневно ястие, което може да бъде издигнато до храна, достойна за компанията, когато я поднесете със зелена салата, чесън, вино и свещи. Най-доброто от всичко е, че може да се сглоби предварително и да се появи във фурната, когато сте готови да ядете.
И ако новината не може да се подобри, средно е необходимо само около 10 минути да се приготвите и 30 минути да готвите!
Какво ви е нужно
- 2 чаши паста (неварени пени, зити или средни черупки)
- 1/2 чаша прясна босилек (слабо нарязан, нарязан)
- 1 чаша пармезан (прясно настърган)
- 3 скилидки чесън (накълцани)
- 1 чаена лъжичка зехтин
- 1 чаша рикота сирене
- 1 малък лук (нарязан)
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 супена лъжица балсамов оцет
- 2 големи домати (нарязани)
- Незадължително: Сол и черен пипер (на вкус)
- 1/2 чаша галета (италианско подправено)
- 1 супена лъжица зехтин
- 10 унции замразен спанак (размразени и изцедени)
Как да го направим
- Загрейте фурната до 350 F и леко намажете маслото с 13x9 инча.
- Куйте тестени изделия в леко осолена вода според указанията на опаковката (около 10 минути). Изцедете добре.
- Комбинирайте прясно нарязан босилек, пармезан и смлян чесън с 1 чаена лъжичка зехтин, за да навлажнете сместа. Разбърква се в рикота и се оставя настрана.
- В голяма тиган, нарязайте лука в 1 супена лъжица зехтин на средна температура за 5 минути или до полупрозрачност. Намалете топлината до средно ниско и разбъркайте в балсамов оцет, домати, сол и черен пипер, за да нагреете. Кук за още 3 до 4 минути.
- В голяма купа комбинирайте варени макаронени изделия със спанак и смеси от доматен лук. Трансфер до готварска чиния и лъжица рикота смес на върха и се разпространява в равномерен слой.
- Равномерно поръсете гроздето на върха, след което изстийте с 1 супена лъжица зехтин.
- Печете 25 до 30 минути, докато леко бълбука. Оставете малко да се охлади, преди да го нарязвате на квадрати
- За пълноценно хранене добавете странична зелена салата и може би малко препечен чесън .
Забележка: За да приготвите това ястие предварително, го съберете, покрийте и охладете, докато не сте готови да го изпечете. Ще изминат още 10 до 15 минути, за да се пекат, ако е точно от хладилника. Той също така замръзва добре след печене. Поставете отделни порции в хладилни контейнери за вкусни горещи обяди, които могат да се претоплят в микровълновата фурна в офиса или училището.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 425 |
| Общо мазнини | 15 g |
| Наситените мазнини | 6 g |
| Ненаситена мазнина | 6 g |
| Холестерол | 29 mg |
| натрий | 463 mg |
| Въглехидрати | 53 g |
| Диетични фибри | 6 g |
| протеин | 21 g |