Бадемовото масло хумус е чудесна, без тахини алтернатива на хумус, направен от фъстъци. Бадемовото масло е сладък, орехов, допълващ вкус на този класически предястие.
Какво ви е нужно
- 1 кутия на нахут, 16 унции, изцедени и изплакнати
- 1/3 чаша бадемово масло, плюс една супена лъжица
- 3 супени лъжици лимонов сок
- 1/2 чаена лъжичка сол (по избор)
- 2 супени лъжици зехтин
Как да го направим
Комбинирайте всички съставки в блендер или кухненски робот и смесвайте с гладка, кремообразна консистенция. Ако е твърде дебел, добавете 1 чаена лъжичка топла вода или течност от нахут наведнъж и сместа до желаната консистенция.Сервирайте бадемовото масло хумус с пита хляб, бисквити или пресни зеленчуци като моркови и целина.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 185 |
| Общо мазнини | 11 g |
| Наситените мазнини | 4 g |
| Ненаситена мазнина | 4 g |
| Холестерол | 16 mg |
| натрий | 186 mg |
| Въглехидрати | 18 g |
| Диетични фибри | 4 g |
| протеин | 6 g |