Ето един вкусен начин да използвате онези останали говеждо месо . Зрелият говеждо месо се комбинира с замразени кафяви капки, сирене и подправки и след това се приготвя в бавната печка. Рецептата прави вкусна ястия с едно гърне, които цялото семейство ще се забавлява. Добавете една препечена салата и няколко бисквити или цели зърна, за да направите задоволително добре балансирано ястие.
Ястието отнема не повече от 15 минути практическо време за приготвяне и то готви, докато правите други неща.
Чувствайте се свободни да добавите зелен и червен пипер за допълнителен вкус и цвят. Или заменете настърганите кафяви хаши с замразени картофи в стил O'Brien, които включват камбала и лук. Видът на сиренето е адаптивен. Сиренето Cheddar, швейцарското сирене или комбинация от чедър и сирене Monterey Jack са добри алтернативи.
Какво ви е нужно
- 2 чаши говеждо месо (варено, останало или консервирано)
- 1 среден лук
- 1 опаковка замразени кафяви карета (настъргани, частично размразени, 24 до 32 унции)
- 2 чаени лъжички целина семена
- Сол и черен пипер, на вкус
- 1 1/2 чаши настърган процес Американско сирене (напр.
- Velveeta )
- 1 (10 3/4-унция) може да крем от целина супа
- 1/2 чаша изпарено мляко
Как да го направим
- Нарежете готвеното говеждо на малки кубчета или го разтрочете.
- Олюлете лука и го натрочете грубо.
- Леко омаслете вградената в барачата гарнитура.
- Поръсете около една четвърт от хеш кафявите картофи на бавната печка, последвана от една трета от нарязания лук и една трета от коритото говеждо. Поръсете с 1/3 чаша сирене. Поръсете с целина, сол и черен пипер.
- Повторете слоя още два пъти, завършвайки с останалите кафяви кашони, останалите 1/2 чаша настъргано сирене и още едно поръсване със сол, черен пипер и целина.
- В малка купа комбинирайте крема от целина и изпарила мляко. Разбърква се и се изсипва върху сместа от картофи.
- Покрийте и гответе на ниско за 6 до 8 часа.
Съвети
- Ако използвате консервирано говеждо месо, ще бъде по-лесно да нарязвате на кубчета, ако го охладите за няколко часа или докато се охладите напълно.
- Има няколко начина за размразяване на замразени кафяви капки. Най-лесният начин - ако имате време - е да ги оставяте да се размразят една нощ в хладилника, за предпочитане в покрит плитък съд. За бързо размразяване на картофите в микровълновата фурна ги разстилайте върху плоча в един слой; микровълнова печка на 100% мощност за около 30 секунди за всяка чаша. Като алтернатива, изсипете кафявите картофи на хашиш в голяма коприна. Изсипете студена вода над тях, докато се размразят. Разстилайте ги на хартиени кърпички и потупвайте с хартиени кърпи, за да ги изсушите напълно.
- Изпареното мляко - не подсладено кондензирано - често се използва в бавни готварски рецепти, тъй като той се съпротивлява на свиване. Ако трябва да замените, използвайте пилешко месо или добавете мляко или наполовина и половина точно преди ястието да е готово.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 598 |
| Общо мазнини | 37 g |
| Наситените мазнини | 13 g |
| Ненаситена мазнина | 15 g |
| Холестерол | 62 mg |
| натрий | 498 mg |
| Въглехидрати | 57 g |
| Диетични фибри | 6 g |
| протеин | 11 g |