Тази рецепта за печен ананас хляб пудинг е много лесно да се подготвят, и нарязани пекани даде десерт криза и текстура. Ако предпочитате, можете да използвате нарязани орехи.
Използвайте френски или италиански кубчета за хляб, или за по-богат хляб, използвайте хляб или ролки или бисери. Коварен хляб без мляко ще бъде отличен също.
За допълнителна текстура добавете наполовина натрошен ананас и половина tidbits, или добавете малка кутия от изцедени ананаси, заедно с натрошения ананас.
Сервирайте пудинга със сироп или сметана или направете кафяв захарен сос (долу) или ванилов сос .
Какво ви е нужно
- 1/2 чаша масло (омекотено)
- 1 чаша гранулирана захар
- 1/2 чаена лъжичка канела
- 4 големи яйца
- 1 (14-унция) може да смачка ананас, изцедени
- 2 чаши френски кубчета хляб (нарязани на 1/2-инчови парчета)
- 1/4 чаша нарязани пекани
Как да го направим
- Загрейте фурната до 350 F.
- Масло 1 1/2-quart тава за печене.
- В голяма купа със смесител със средна скорост, победете масло, захар и канела за около 1 минута, като изстъргвате купата често. Добавете яйца; ритъм на висока скорост за 2 минути или до светлина и пухкави. Сгънете в останалите съставки; изсипете в приготвената готварска печка.
- Печете в предварително загрятата фурна за 40 до 45 минути или докато ножът, поставен в центъра, излезе чист.
Съвети и вариации
- Сменете натрошения ананас с изцедени и нарязани парчета ананас.
- Бързо кафяв захарен сос: В тенджера със средна топлина донесе 1 чаша пакетирана светло-кафява захар, 1 супена лъжица масло и 1/4 чаша тежък крем за кипене. Намалете топлината до умерено ниско и гответе за 5 минути, като се разбърквате понякога. Извадете от топлината и разбъркайте 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия. Оставете сос леко да се охлади; тя ще се сгъсти, докато се охлажда.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 616 |
| Общо мазнини | 34 g |
| Наситените мазнини | 17 g |
| Ненаситена мазнина | 12 g |
| Холестерол | 287 mg |
| натрий | 162 mg |
| Въглехидрати | 71 g |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 10 g |