Алтернативи за начинаещи за грил на скара

Грилките са чудесен начин да направите ястие, което е вкусно, забавно и питателно. Готвенето на грила осигурява няколко ползи за здравето, като консумация на по-малко мазнини (както излишъкът изтича в решетките) и получаване на повече витамини и минерали (тъй като зеленчуците за печене запазват повече хранене). Докато грилът може да осигури много хранителни ползи, той също може да помогне на околната среда.

Дървените въглища често са по-мръсни, отколкото при газа, използван в грил, работещ с газ, но идва от възобновяеми източници като дървени стърготини, царевично нишесте и по-лека течност. Обаче, по-леката течност е една от най-важните причини за наранявания, свързани с печене, и може да доведе до голямо замърсяване на петрол. Според Американската агенция за опазване на околната среда (СИП), течността за запалване на въглища създава във въздуха емисии на летливи органични съединения (ЛОС), които допринасят за образуването на озоновия слой.

За щастие, можете да запалите скарата на въглен без по-лека течност. Зелените алтернативи за скара , като стартови въглища, са устройства, които се използват за директно запалване на брикети от буци с въглен или въглен, за да се нагорещят. Повечето стартери за дървени въглища струват почти същите като бутилки с по-лека течност и са по-екологични.

• 01 от 05

  Вълна от ковчег

  Котлите Weber Charcoal Chimney са чудесен начин за запалване на дървени въглища на разумна цена. За запалване на въглен:

  1. Поставете парче или две смачкани вестници в дъното, напълнете горната част с въглен и осветете. След около 10 минути ще имате горещи въглища.
  2. Изсипете ги внимателно в скарата и сте готови да готвите.

  Едно от големите предимства на комина за дървени въглища е да можете да пускате повече въглища по всяко време, когато имате нужда от тях. Въжената кобалка Weber Charcoal е добре построена и достатъчно издръжлива, за да издържи стотици новосъздадени фирми. В действителност, това ще запали повече въглен, отколкото дузина бутилки течност за запалване на въглен, и може да ви спести много пари през годините.

• 02 от 05

  Грил про електрически въглен стартер

  За да изгорите въглен, всичко, което трябва да направите, е достатъчно топло, за да светне. Електрически стартер за въглен не е нищо повече от отоплителен елемент, който се затопля много, когато е включен. Това устройство без замърсяване е около 110 волта и е лесна за използване. Работи чрез пускане на въглен с топлина от намотка вместо жив пламък. Можете да използвате това, за да се справите с два килограма въглен.

  Стартовият стартер "Grill Pro" има широка верига с извита линия, така че можете да получите много въглен в контакт с него наведнъж. Използването на електрически стартер с въглен ви позволява да изгаряте въглищата само за няколко минути, без дори да ударите мач. Освен това можете да го използвате, когато е необходимо:

  1. Изсипете въглен в скарата и поставете стартера за дървени въглища.
  2. Загрявайте въглищата в метален долар, ако трябва да добавите повече към вашия огън.

• 03 от 05

  Looftlighter 60 Втори стартер за дървени въглища

  Повечето стартери за дървени въглища изискват 10-15 минути, за да изгарят напълно въглен. Looftlighter може да го направи след минута. Този безопасен и екологичен стартер може да запали дървени въглища, брикети и дърво за 60 секунди, без да използва никакви опасни химикали.

  Looftlighter работи, използвайки супер отопляем въздух (без пламък или газ). Като високоефективна отстраняваща боята, тя фокусира горещия въздух (около 1250 градуса) върху въглищата. Това дава на дървени въглища достатъчно топлина, за да се запали огънят, а също и фенове на пламъка като вентилатор с висока мощност. Докато тази опция е на по-висок клас, струвайки около $ 80, тя дава бързи резултати.

• 04 от 05

  Fatwood

  Известна още като "по-лека дървесина", Fatwood е жаргон от юг, който се отнася до наситена дървесина от естествена смола от основата на древни борови дървета. Обикновено то идва от пънове на дървета, които вече са събрани.

  Това дърво е силно запалимо и може да бъде запалено с мач. Можете да го изгорите мокри или сухи поради естествената си груба текстура. Веднъж изгаряне, тя гори много горещо, което е идеално за осветяване на всякакъв вид огън или въглен. Използването на Fatwood е старият традиционен начин за осветяване на грил или пушач - и е безопасен и естествен начин да изгаряте грила за нула време. Освен това няма химикали или добавки.

• 05 от 05

  Бързи и яростни филми

  Диамантите Strike the Fire на дървени въглища стартери са изработени от парафин наситен преса дървесен материал, който гори за около 10 минути. Работейки точно като мач, тези стартери лесно запалват въглен:

  1. Вземи пожарогасител.
  2. Забийте червения запалвач на върха на ударната лента, намираща се на гърба на кутията. Това ще го запали като съвпадение.
  3. Щом краят изгаря, просто го натискайте надолу в купчина въглен и ще имате огън.

  Докато тези стартери не са непременно най-екологосъобразното решение - в сравнение с други запалки - те вършат работата. Освен това те не изискват електричество или листове вестници, което ги прави чудесни за осветяване на дървени въглища, когато не сте вкъщи.