Тези тортилея pinwheels са много популярни, особено за почивка забавно. Сервирайте със салса, ранчото, заквасена сметана, гуакамоле или използвайте любимите си идеи за напояване.
Пълнежът за тези навивки е основна смеска за хляб и сирене, но не се колебайте да експериментирате с други идеи, като раци, ситно нарязана шунка, печен червен пипер и др.
Какво ви е нужно
- 5 до 6 големи брашнени тортила
- 8 унции
- сметано сирене (омекотено)
- 8 унции заквасена сметана
- 6 зелени лука (нарязани)
- 4 унции нарязани зелени кайсии (изцедени)
- 8 унции сирене чедър (настърган, около 2 чаши)
- Типична сол (или вкус)
- Нарежете прясно смлян черен пипер (или на вкус)
- Незадължително: салса, ранчо, сметана, гуакамол или други спадове
Как да го направим
- Имате тортили при стайна температура.
- Поставете крема сирене и заквасена сметана в купа смес с електрически миксер на ниско, докато добре смесени. Добавете зелен лук, кашкавал и сирене чедър. Бийте само до смесване. Вкус и добавете сол и смлян черен пипер, ако е необходимо.
- Разпръснете сместа тънко и равномерно над тортила до около 1/4 инча от краищата.
- Повдигнете всяка напълнена тортила до желеобразна ролка и обвийте всяка тортила в пластмасова обвивка. Охлаждайте поне 4 часа или до 24 часа.
- Точно преди да сервирате, нарязвайте всяко зъбно колело на тортила в 1/2 до 3/4 инчови кръга и подредете поставката за сервиране. Тортилите стават сухи, ако са нарязани твърде назад.
Сервирайте с любимата си салса или няколко различни спадове. Ранчният дресинг, гуакамолът и заквасената сметана са добър избор.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 125 |
| Общо мазнини | 9 g |
| Наситените мазнини | 5 g |
| Ненаситена мазнина | 2 g |
| Холестерол | 24 mg |
| натрий | 202 mg |
| Въглехидрати | 7 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 5 g |