Rainbow Fudge е прекрасен фомут, направен от шест цветни слоя бял шоколад! Това отнема много време, защото всеки слой е направен индивидуално, но това изобщо не е трудно, тъй като се прави изцяло в микровълновата фурна. Винаги можете да променяте цветовете на слоевете според вашите вкусове. Сервирайте това красиво и привличащо усещане фолд на следващото ви парти, душ или празник!
Какво ви е нужно
- 36 грама бял шоколад (нарязани или бели шоколадови чипове)
- 3 чаши подсладено кондензирано мляко
- 3 супени лъжици екстракт от ванилия
- 1 щипка сол
- 4 капки червено оцветяване на гел за храна (повече или по-малко, ако е необходимо)
- 4 капки оранжево гел за оцветяване на храната (повече или по-малко, ако е необходимо)
- 4 капки жълто гел хранително оцветяване (повече или по-малко, ако е необходимо)
- 4 капки оцветяване на зелен гел за храна (повече или по-малко, ако е необходимо)
- 4 капки сини гел хранителни оцветители (повече или по-малко, ако е необходимо)
- 4 капки пурпурен гел за оцветяване на храната (повече или по-малко, ако е необходимо)
Как да го направим
1. Нарежете тава 9х9 с алуминиево фолио и напръскайте фолиото с неразтворим спрей за готвене. А 9x9 тиган произвежда fudge, който е малко над един сантиметър височина. Ако искате по-високи fudge, с помощта на 8x8 тиган ще произведе парчета, които са почти 2 инча височина.
2. В купа комбинирайте 6 унции (около 1 чаша) на нарязан бял шоколад или бели шоколадови чипове, 1/2 чаша подсладено кондензирано мляко, щипка сол и 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия.
Микровълнови купата за 30 секунди, след това се разбърква. Продължете да микровълни бял шоколад в 15 секундни интервали, докато се разтопи напълно и гладко, когато се разбърквате. Това може да отнеме от 45-90 секунди, в зависимост от силата на вашата микровълнова печка. Гледайте го внимателно, тъй като белият шоколад може лесно да се изгори.
3. След разтопяване и гладка, добавете няколко капки пурпурно гел за оцветяване на храната и разбъркайте, докато цветът се разпръсне. Остържете фъстъчето в подготвения съд и го изгладете в равномерен слой. Тя ще бъде много тънка, но не забравяйте, че правим шест слоя във всички! Охладете тенджерата, за да поставите слоя, за около 30 минути в хладилника или 10 минути във фризера.
4. Повторете отново процеса от стъпка 2. Този път, след като вашият бял шоколад се разтопи, добавете синята оцветяваща храна и разбъркайте докато сме смесени. Изсипете синия лук върху лилавия слой и го разстилайте, след което отново охладете устните.
5. Продължете да повтаряте този процес, като добавите зелени, жълти, оранжеви и червени слоеве от фомут. След като добавите последния си слой, охладете го в продължение на няколко часа, докато не бъде напълно настроен.
6. Когато сте готови да го отрежете, извадете фомузата от тигана като използвате дръжката като фолио. Използвайте голям остър готвач нож, за да отрежете храстите в малки 1-инчови парчета, за да служат. Rainbow Fudge може да се съхранява в херметически затворен контейнер при стайна температура до един месец. За най-добър вкус и текстура го оставете да престои 15 минути при стайна температура, преди да сервира.
Щракнете тук, за да видите всички Fudge Рецепти!
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 105 |
| Общо мазнини | 5 g |
| Наситените мазнини | 3 g |
| Ненаситена мазнина | 1 g |
| Холестерол | 6 mg |
| натрий | 29 mg |
| Въглехидрати | 14 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 2 g |